韓國美食如同韓劇一樣深受我國消費者的追捧，這其中韓式燒烤尤其受歡迎。創(chuàng)業(yè)者看到這個賺錢商機的同時也在思考如何開一家成功的韓式燒烤加盟店。到底開韓式燒烤店要做哪些準備工作呢？以下為你詳細介紹開韓式燒烤加盟店要做的前期籌備工作有哪些。

（資料圖：來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　一、市場調(diào)查市場調(diào)查在整個開店籌備工作中非常必要的。它不光是包括選址，還包括產(chǎn)品及服務對象等幾方面的內(nèi)容。市場調(diào)查是經(jīng)營店鋪工作的基礎(chǔ)。

　　(1)商圈的調(diào)查。

　　對開店者而言，商圈的觀念是一項極為重要的考慮點。商圈是指店鋪營銷可能涵蓋的范圍。商圈可以分為：

　　1.近鄰型。指店鋪半徑250~500米左右的居民為主要消費對象。

　　2.地區(qū)中心型。指店鋪半徑1公里左右的地方為生活商圈。

　　3.大地區(qū)中心型。指鋪附近公車可延伸到達的地區(qū)。

　　4.輻射型。指店鋪所處若干公交工具轉(zhuǎn)乘中心。

　　5.網(wǎng)狀型。指店鋪所處四面八方可到達此處的中心地帶，一般指繁華商業(yè)中心。具體分析燒烤店營銷的產(chǎn)品，以3、4、5類型為佳，2次之，1為不宜。

　　(2)目標顧客的調(diào)查。

　　指產(chǎn)品和服務項目的調(diào)查。確定經(jīng)營項目后，應對目標顧客進行調(diào)查，包括商圈內(nèi)主要家庭或個人收入、家庭規(guī)模、年齡、性格構(gòu)成、人口密度、人口流動性等進行調(diào)查，以分析出商圈條件是否成熟、目標顧客的收入及文化層次，針對不同的消費者經(jīng)營哪類產(chǎn)口及進行哪些服務。

  [nextpage]

　　(3)項目調(diào)查。

　　指產(chǎn)品和服務項目的調(diào)查。包括產(chǎn)品是否適銷對路，貸源是否有源源不斷的供應保證，預實行的服務，譬如，送貸上門等服務項目是否真實可行，產(chǎn)品是否具備長久的生命力等方面的內(nèi)容。

　　二、確定店鋪的地址，需要注意以下情況。

　　(1)客流量的大小。(2)是否附近有燒烤店。(3)競爭對手的經(jīng)營情況。(4)周圍交通情況。(5)地理因素。包括：1.單行道。2.立交橋及地下道。3.人流走向是否有障礙。