業(yè)界播報
蓋碗:不吸味 導(dǎo)熱快
用蓋碗泡茶,具有簡便、易學(xué)、實用、高雅而優(yōu)美等優(yōu)點。
濕紙巾:密封效果好 殺菌有效
袋裝濕巾的包裝應(yīng)密封,不得有破損;盒裝和罐裝的濕巾包裝應(yīng)完整,不得有損壞。包裝密封好,是為了保持濕巾的殺菌消毒作用的有效性。取用濕巾后,應(yīng)隨即貼好密封條,以避免高溫或陽光直射,造成濕巾干燥而影響使用效果。
湯盆: 密胺工藝 環(huán)保無毒
密胺餐具又稱美耐皿制品,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。
茶杯:潮州白瓷 顏色純正
潮州陶瓷是廣東省著名的漢族傳統(tǒng)制瓷工藝之一。歷史悠久。從境內(nèi)陳橋村貝丘遺址中,可以看出,早在6000多年前,先民便在此繁衍生息和冶陶。
菜單夾:塑料材質(zhì) 價格適中
菜單是現(xiàn)代餐飲企業(yè)營銷乃至整個經(jīng)營環(huán)節(jié)的關(guān)鍵要素。西方學(xué)者考西沃曾經(jīng)以《以菜單進(jìn)行管理》一書,系統(tǒng)地提出了以菜單出發(fā),全面構(gòu)建企業(yè)運(yùn)營與管理體系的主張。
緬甸:這也能學(xué)中餐?當(dāng)然沒問題!
由云南省政府主辦、云南省商務(wù)廳管理、保山市僑辦承辦的中緬邊境地區(qū)餐飲人員培訓(xùn)班在保山正式開班。
便宜坊:首屆山西面食文化節(jié)開幕
2016中國(山西)食品餐飲旅游博覽會暨中國首屆面食文化節(jié)歡迎晚宴在太原舉行,來自全國各地食品、餐飲、旅游界的精英匯聚一堂.
廣州酒家:四大洲國際友人上演月餅大趴 玩瘋了......
就在這剛過去的周末,廣州酒家捎上了來自四大洲十幾個國家的外國友人,來了一場與眾不同的“國際玩餅趴體”。
陳洛平:淮揚(yáng)菜大師辭世
“淮揚(yáng)味、文化味,讓更多的人喜歡淮揚(yáng)菜。”這是2014年,陳洛平在退休前不久接受華語廣播《CRI會客廳》的“中國十大名廚系列訪談”留下的題詞,他被譽(yù)為“淮揚(yáng)菜的文化使者”。
德莊火鍋:殺到歐洲重量級城市 老外驚了......
集團(tuán)擁有獲得吉尼斯世界紀(jì)錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀(jì)錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標(biāo)志物,是重慶市人民的驕傲,是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑.