業(yè)界播報(bào)
西少爺：完成1150萬美元B輪融資
昨天，新銳餐飲品牌“西少爺”宣布完成1150萬美元B輪融資，此輪融資為弘毅投資領(lǐng)投，今日資本跟投。
12個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)子，你知道多少？
餐廳營(yíng)銷可謂多如繁星，學(xué)也學(xué)不完，無論是從后廚入手，還是從前廳著眼？
“零售+餐飲化”的跨界新玩法
近年來，“零售+餐飲”成為新的發(fā)展方向之一，二者的融合方式日漸趨于多樣化。
店長(zhǎng)管理員工 要記住這幾條
對(duì)于菜品創(chuàng)新，在前廳試銷，效果好，就可以上菜譜，并得到獎(jiǎng)勵(lì)。
廚師當(dāng)老板后的9大痛苦
有人說廚師當(dāng)老板肯定是最幸福的，自己又懂做菜，又能管著所有人，多美啊。
巴奴毛肚：全國(guó)最大門店精彩開業(yè)
2400平米的營(yíng)業(yè)面積！共計(jì)10間精致包房！上下兩層的明檔廚房。
大董：泰國(guó)副總理巴維·翁素萬蒞臨南新倉(cāng)店
12月12日，泰國(guó)副總理巴維·翁素萬先生蒞臨大董（北京南新倉(cāng)店）品嘗大董意境菜。
劉廣偉：阿德里亞的困惑
費(fèi)蘭?阿德里亞（Ferran Adrià）是我非常尊敬的廚者。他最大的貢獻(xiàn)是“低溫慢煮（Slow Cook）”。
局氣 ：致瓷器 新店開業(yè)啦
期待各位顧客，與局氣一起傳承老北京飲食文化。
紫金閣：粵式點(diǎn)心的極致誘惑
皮、餡千變組合，純手工細(xì)微巧思，無法復(fù)刻的美味。
