業界播報
新疆:12家清真餐企候選中國餐飲業十大品牌
本次評選由中國烹飪協會主辦,將更好發揮餐飲品牌的引領和標桿作用,培養品牌。
澳大利亞:展開“烹飪凝聚”活動
這場活動為年輕人創造了安全、無威脅的環境,把不同背景的人聯系起來。
美食外交,走向拉美
劉廣偉、龍宇翔、杰爾特莫合影(從左到右) 4月5日,全國政協外事委員會委員、中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔,北京東方美食文化集團董事長劉廣偉與秘魯駐洪都拉斯大使杰
原料提鮮 保本味,促旺銷
各種原料來提鮮 八仙獻寶 旺銷理由 此菜原料眾多,鮮味濃郁,不使用一滴油,完全依靠老母雞湯自身的油脂促成菜肴的濃郁香氣,因此鮮而不膩。 傳說 八仙為盡快升天成仙,每個人
大董:出任“一帶一路”美食大賽評委會主席
“一帶一路”美食大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉行。
首批15個國家食品安全示范城市公布
國務院食品安全委員會辦公室于2014年部署開展國家食品安全示范城市創建行動。
我國食用菌規模日益壯大
全國食用菌年產值千萬元以上的縣500多個,億元以上的縣100多個,從業人口逾2000萬。
沙河“月亮灣”豆腐美食節即將開幕
北吃劍門關,南吃沙河驛”,沙河豆腐發展至今,具有“鮮、嫩、軟、綿、細”的特色。
食品安全法今年大修
修訂食品安全法實施條例力爭在2017年內完成。
中歐就食品安全監管展開合作
中國和歐盟4月6日在北京舉辦高級別國際食品安全研討會。