8月26日，著名廚師宋永平憑借精湛廚藝，被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)北方十大名廚”，并于北京人民大會(huì)堂出席頒獎(jiǎng)禮。據(jù)悉，宋永平是國(guó)菜第三代傳人，師承國(guó)寶級(jí)烹飪大師、國(guó)宴大師鄭秀生先生，稱(chēng)得上是最得意弟子。除了中國(guó)北方十大名廚，還享有國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師，中國(guó)烹飪大師，中國(guó)藥膳大師，國(guó)宴菜大師等眾多稱(chēng)號(hào)。

宋永平于1980年5月出生于中國(guó)陜西省，身高180cm，體重79kg，AB型血，以廚師為職業(yè)的他不僅愛(ài)好美食，同時(shí)也喜歡旅游、書(shū)畫(huà)、音樂(lè)和電影，
目前就職于北京儒苑世紀(jì)餐飲管理中心，擅長(zhǎng)粵菜、國(guó)宴菜和各類(lèi)創(chuàng)意菜之余，還從事酒店餐飲管理策劃工作。代表作品有《海鮮帝王獅子頭》《珍菌鮑魚(yú)配蘆筍》
《黑松露芝士焗龍蝦》《海參雞豆花》。

宋永平在1996年至1999年期間就職于陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)西北飯店，歷任砧板、荷王、炒鍋廚師;1999年至2003年就職于陜西漢中部隊(duì)內(nèi)部賓館，歷任主廚，廚師長(zhǎng)(軍人身份)，服役;2004年至2007就職于陜西咸陽(yáng)市秦寶賓館，歷任中餐廚師長(zhǎng)，行政總廚職務(wù);2008年至2010年就職于陜西西安市長(zhǎng)慶賓館，歷任粵菜主廚，中餐廚師長(zhǎng)廚;2012年就職于內(nèi)蒙古生力飯店任中餐廚師長(zhǎng); 2013年就職于北京華融大廈天下一家餐飲有限公司任廚務(wù)總監(jiān);2014年——2016年就職于北京儒苑世紀(jì)餐飲管理中心，歷任廚務(wù)總監(jiān)，執(zhí)行總經(jīng)理。
來(lái)源: 齊魯晚報(bào)