第四屆世界食學(xué)論壇2023年10月10日-13日在海口舉行
由海南省人民政府支持，北京東方美食研究院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的“第四屆世界食學(xué)論壇”，將于2023年10月10-13日在海口舉行。
論壇主題是“食物系統(tǒng)與可持續(xù)發(fā)展（SDGs）”，本次論壇旨在為各國的決策者、行業(yè)領(lǐng)袖和專業(yè)人士提供一個共同探討的平臺，為推動全球食事系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展貢獻智慧和力量。
海南省政府近日發(fā)布《2023年度省級會展支持計劃》，其中，首次在海南舉辦的高端國際專業(yè)會議8個。
世界食學(xué)論壇于2017年創(chuàng)建，由北京東方美食研究院院長、食學(xué)學(xué)科體系奠基人、中國人民大學(xué)食政問題研究中心主任劉廣偉先生發(fā)起。論壇以聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGs）為宗旨，以食學(xué)（Shiology，Shi=Eat+Food）為理論基礎(chǔ)，以提升全球80億人人均壽命為目標(biāo)，建立國際高端的對話平臺，整體解決人類食事問題，促進全人類的可持續(xù)發(fā)展。
自2017年首屆論壇舉辦以來，世界食學(xué)論壇已分別在中國、日本和土耳其舉辦了3次大會和1次峰會，得到了社會各界的大力支持和廣泛參與，發(fā)布了5個成果文件，為各國的決策者、行業(yè)領(lǐng)袖和專業(yè)人士提供了一個專業(yè)性、整體性的參考，為全球食業(yè)的發(fā)展貢獻了智慧和力量。
本屆論壇設(shè)有政要席位、學(xué)者席位、品牌席位、媒體席位等，組委會將邀請聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界糧食計劃署等國際組織官員及各國的駐華使節(jié)，劍橋大學(xué)、耶魯大學(xué)、東京大學(xué)、北京大學(xué)等著名院校的專家學(xué)者發(fā)表前沿觀點。還有來自二十多個國家和地區(qū)的知名食業(yè)企業(yè)家，展開深度研討和交流。共同探討當(dāng)前全球食事中的挑戰(zhàn)和機遇，分享在食物獲取、食者需求、食事秩序等方面的成功經(jīng)驗和最佳實踐。
有關(guān)往屆論壇詳細情況可識別以上二維碼查看
第四屆世界食學(xué)論壇會議場地
