立陶宛:改良!海派口味的中餐館賺錢嗎?
這是立陶宛古都考納斯的北京飯店,生意不錯(cuò),位于旅游區(qū),離市政廳不遠(yuǎn)。
北京餐廳的跑堂請(qǐng)的是當(dāng)?shù)嘏ⅲ瑤缀趿⑻胀鹁S爾紐斯和考納斯的中餐廳跑堂全是立陶宛女孩。
我吃了午餐,也要80人民幣。味道還可以,帶甜味,上海人能接受,北方人不喜歡。在國(guó)外流行的中餐叫海派中餐,意思就是江浙上海的口味,菜里喜歡放糖。
晚上在考納斯另一家中餐廳吃的快餐。廚師是成都人,我吃餐時(shí)和跑堂聊天,那位女孩告訴我說(shuō),中國(guó)大廚太辛苦,廚房他一個(gè)人干,從中午11點(diǎn)忙到晚上12點(diǎn),中間沒(méi)有休息,1星期干7天。
外面跑堂有2個(gè)立陶宛女孩,每個(gè)人干4天,休息4天,工資還比那大廚要多,據(jù)那女孩說(shuō),成都師傅在廚房里經(jīng)常摔東西發(fā)火。那是很正常的,心里扭曲啊,覺(jué)得國(guó)內(nèi)人在海外打工也確實(shí)不容易,一個(gè)月也只掙1萬(wàn)人民幣。
老板是一位臺(tái)灣人,在立陶宛各地開(kāi)了幾家餐館。在立陶宛中國(guó)人很少,中餐廳更少,這家四川餐廳是在酒店P(guān)ark Inn附近,味道是不帶辣味的,我旅游時(shí)首選中餐。便宜實(shí)在,也幫中餐廳增加些人氣。

(成都大師傅和跑堂合影)
套餐有湯有飯,雞肉炒菜,還有飲料,50人民幣,吃一個(gè)漢堡包套餐的價(jià)格。
這是在維爾紐斯的中餐廳就餐,味道不錯(cuò),吃魚(yú)片炒辣椒,量也大,價(jià)錢約130人民幣一套,配飲料和蛋炒飯。
來(lái)源:百度
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