小龍蝦價(jià)格呈上漲之勢(shì)，資本聞風(fēng)而動(dòng)加速入局
眼下，正是小龍蝦上市的季節(jié)，在中國(guó)最大的龍蝦交易市場(chǎng)，銷量同比增幅在20%以上，而今年小龍蝦價(jià)格依然維持著上漲的態(tài)勢(shì)，一些高等級(jí)的小龍蝦價(jià)格，漲幅甚至達(dá)到了60%。據(jù)悉，今年初南方的極寒天氣導(dǎo)致小龍蝦長(zhǎng)勢(shì)緩慢，造成小龍蝦上市較晚。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)范圍內(nèi)，目前小龍蝦已上市數(shù)量與去年相當(dāng)，但需求同比增加超過(guò)30%，供需嚴(yán)重失衡導(dǎo)致價(jià)格飛漲。小龍蝦火爆的行情，也使得資本聞風(fēng)而動(dòng)，加速入局。無(wú)論是在消費(fèi)終端還是加工環(huán)節(jié)，小龍蝦不斷吸引著資本的進(jìn)入，更是借此形成了一個(gè)千億級(jí)規(guī)模的消費(fèi)市場(chǎng)。
