如今外賣已成為大家生活當(dāng)中的一部分，無論是上班忙碌的時(shí)候還是下班疲憊之后很多外賣商家越來越靚麗的包裝，讓大家覺得外賣的品質(zhì)是越來越好了，于是很多人忽略了外賣的衛(wèi)生情況。

近日國家食藥監(jiān)管局發(fā)布的一則消息，將給黑配餐套上緊箍咒。

記者在國家食品藥品監(jiān)督管理總局的網(wǎng)站上看到11月10號(hào)總局發(fā)布、今年9月5號(hào)食藥監(jiān)管總局局務(wù)會(huì)議審議通過的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法辦法》。

辦法提出自2018年1月1號(hào)起將施行該辦法。主要有四方面內(nèi)容，一項(xiàng)是明確線上線下一致原則，通過今天的走訪記者在很多配餐我點(diǎn)發(fā)現(xiàn)大多商家目前都辦理了食品經(jīng)營許可證。看來，入網(wǎng)餐飲服務(wù)必須實(shí)體門店，并依法取得食品經(jīng)營許可證已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)上審核的一道門檻。辦法中還有兩項(xiàng)主要內(nèi)容：明確平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者義務(wù)，明確送餐人員和送餐過程要求。

在今天的走訪中，記者也隨機(jī)觀察了幾份送餐人員的保溫箱大多整潔干凈，只是送餐員同意極易翻看外賣箱的做法，還是難以令人放心。

而走訪中記者發(fā)現(xiàn)多數(shù)商家設(shè)計(jì)能滿足在店內(nèi)用餐又能承擔(dān)外賣，然而店內(nèi)卻難尋一臺(tái)消毒用具。

記者發(fā)現(xiàn)很多外賣商家中午的生意都很紅火，但是后廚卻不太令人滿意，如今外賣早已飛入尋常百姓家，我們希望在管理辦法正式實(shí)施前，商家盡快樹立安全配餐意識(shí)、規(guī)范從業(yè)行為。保障百姓舌尖安全

零距離記者報(bào)道

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