“女士，您點(diǎn)的菜足夠3個(gè)人吃了。”在海口，要求服務(wù)員像這樣提醒顧客吃多少點(diǎn)多少的餐館越來越多，餐桌上擺放著提醒顧客別浪費(fèi)的提示牌、提示語，光盤行動(dòng)、剩菜打包的習(xí)慣已經(jīng)根植百姓心中。

在海口瓊菜坊盛唐店，大堂兩個(gè)大屏LED電視機(jī)正不間斷輪流播放后廚現(xiàn)場以及引導(dǎo)顧客文明用餐的視頻，服務(wù)員輕聲細(xì)語地服務(wù)，不驚擾顧客用餐。一位姓張的顧客對(duì)記者說，現(xiàn)在到餐廳吃飯，對(duì)于顧客點(diǎn)菜的數(shù)量和葷素搭配情況，很多餐廳都要求服務(wù)員及時(shí)給予合理的建議。

在海口丁村火車頭萬人海鮮廣場，陳冬竹經(jīng)營著一家海鮮加工檔口，幫顧客參考食量，為購買海鮮提供參考是她每天都要做的事情。“盡量按需買菜，吃不完的要打包，無論是消費(fèi)者還是商家都應(yīng)自覺遵守。”陳冬竹說，提倡節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)應(yīng)是全社會(huì)共同參與的，做餐飲生意，應(yīng)該多站在顧客角度為他們著想。

海南省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處處長姬國輝告訴記者，通過近年來在全省餐飲企業(yè)中開展“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的宣傳活動(dòng)，以“雙創(chuàng)”為抓手開展培訓(xùn)和行業(yè)專項(xiàng)整治等，提升了餐飲行業(yè)整體文明素質(zhì)。

不少市民反映，近年來海口的餐飲風(fēng)氣的確有了很大轉(zhuǎn)變，中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)5年來，不僅有效遏制了公款大吃大喝，也帶動(dòng)了全社會(huì)餐飲風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變，加上物價(jià)攀升等原因，“請(qǐng)客擺闊、打包丟人”已成過去時(shí)，相反，愛惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)、吃精吃少等餐飲新風(fēng)逐漸深入人心。（ 新華網(wǎng)） 

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