臺灣:餐飲業(yè)倒閉率在全行業(yè)首次“奪冠”
在臺灣這個“美食之都”,人們常常有做吃的最好賺的錯覺,然而,數(shù)據(jù)顯示并非如此。
根據(jù)臺當(dāng)局財政部門的統(tǒng)計,住宿餐飲業(yè)疑受陸客不來等消費因素影響,2016年倒閉比重在臺灣地區(qū)的8大主要產(chǎn)業(yè)類別中首稱冠。
島內(nèi)親綠媒體引述臺當(dāng)局財政部門的統(tǒng)計資料表示,住宿餐飲業(yè)2016年開業(yè)比重10.9%,但歇業(yè)比重高達(dá)7.3%,比平均值4.6%明顯高出一截。一名臺財政部門的官員坦言,往年農(nóng)林漁牧業(yè)、藝術(shù)娛樂業(yè)等行業(yè)歇業(yè)比重較高,但去年政黨輪替后兩岸關(guān)系轉(zhuǎn)冷,對臺灣的住宿及餐飲業(yè)帶來明顯沖擊。
報道進(jìn)一步指,除了受陸客影響外,餐飲業(yè)因門檻低競爭大,具有“開店快、收攤更快”的特性,就連飯店也同樣遭波及,業(yè)者透露“前年大家一窩蜂拼命開旅館迎大陸游客,2016年后半段卻開始一直想賣。”
去年臺灣地區(qū)前8大行業(yè)歇業(yè)比重如下:住宿餐飲業(yè)7.3%;藝術(shù)、娛樂及休閑服務(wù)業(yè)7%、支援服務(wù)業(yè)5.2%;資訊及通訊傳播業(yè)5.1%;專業(yè)、科學(xué)及技術(shù)服務(wù)業(yè)4.5%;批發(fā)及零售業(yè)4.5%;制造業(yè)2.8%;金融及保險業(yè)2.1%。
訂購東方美食雜志、預(yù)約采訪、稿件發(fā)布、網(wǎng)廚卡、書籍、課程、美食大賽展位、中國吃網(wǎng)廣告歡迎撥打熱線: 13331083197