餐飲界的跨界風(fēng)愈刮愈烈，或許你還沒有吃過LV牌包子，體驗(yàn)過Gucci餐廳，買過必勝客披薩T恤，但這種營銷方式絕對能賺足眼球，吸引你的注意。

而跨界合作對于品牌的最大益處，是讓原本毫不相干的元素，相互滲透相互融合，從而給品牌一種立體感和縱深感，增加更多新鮮的品牌屬性。
熱衷于跨界的餐飲品牌必勝客最近又玩出了新花樣。第三次亮相上海時裝周，必勝客首次采用T臺走秀的方式發(fā)布秋季菜單，將美式精選比薩、“柚遇大吉嶺”鮮果茶等秋季新品融入時裝的設(shè)計中。
為什么必勝客近年來頻繁與時尚跨界？餐飲跨界又有哪些需要把握的關(guān)鍵要素？
通過盤點(diǎn)餐飲界的經(jīng)典案例，或許能給你帶來一些啟發(fā)。
目標(biāo)受眾相同、資源互補(bǔ)，才能更好地實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)疊加
選擇合作伙伴時，目標(biāo)受眾相同是一個重要的考量指標(biāo)。
跨界是兩個品牌之間的融合，好的合作并不是簡單的疊加，而是優(yōu)勢資源的放大效應(yīng)。謹(jǐn)慎地選擇合作伙伴，往往可以得到1+1＞2的效果。同時，資源互補(bǔ)也是跨界營銷常用的打法，想要給品牌增加新標(biāo)簽，不妨選擇不同領(lǐng)域的代表進(jìn)行合作。
餐飲的特征會讓人想到大眾喜愛、食物美味、服務(wù)貼心。
如果選擇和潮牌合作，就能給餐飲品牌帶來時尚、年輕、有創(chuàng)意的屬性。但如果想要增加匠心、經(jīng)典的印象，就應(yīng)該選擇因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良受到消費(fèi)者喜愛的經(jīng)典品牌。同時，設(shè)計師本人的魅力也會自動疊加到餐飲品牌中。
這次必勝客選擇的是設(shè)計師喬齊創(chuàng)立的GEORGETTE.Q品牌，創(chuàng)作理念“以人為重”，其特性是材質(zhì)舒適、富有情懷，同時不斷嘗試新的風(fēng)格。這就符合必勝客想要呈現(xiàn)的品牌理念。同時設(shè)計師也是美食愛好者，大膽的突破和創(chuàng)新賦予了品牌更多的個人魅力。

來源：億歐 

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