10月14日，“共鑄中國夢 云南（餐飲）篇章暨‘舌尖上的云南’美食之旅”在昆明舉行新聞發(fā)布會，公布“美食之旅”線路，首推的三條美食線路融入了滇菜美食、景區(qū)景點等元素，全面展示云南的飲食文化。

據(jù)介紹，“美食之旅”的主要呈現(xiàn)點是“特色滇菜”，關(guān)聯(lián)點是與美食息息相關(guān)的飲食淵源、餐廳氛圍、企業(yè)文化，以及滇味伴手禮等；“美食之旅”將名企名店、名師名廚、名菜名點、名區(qū)名景整合，形成“可欣賞、可品鑒、可回味、可互動、可購買”的“好客之旅”。
據(jù)了解，“美食之旅”首推了三條路線，分別是昆明←→大理←→麗江←→迪慶美食之旅；昆明←→騰沖←→芒市←→瑞麗美食之旅；七彩云南·花都昆明美食體驗之旅。
2015年，云南省人民政府頒布《“舌尖上的云南”行動計劃》，提出開發(fā)“舌尖上的云南美食之旅”項目，提高旅游餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量，豐富旅游產(chǎn)品”的任務(wù)目標(biāo)。
今年4月，省政府明確提出要把“七彩云南·美食之旅”作為今年國際旅交會的宣傳亮點。
據(jù)介紹，由省餐美協(xié)打造的“舌尖上的云南·美食之旅”項目，將于11月17日在國際旅交會期間進(jìn)行展示。
來源：昆明發(fā)布