上榜食材：“倍兒香”的泰國香米!
上榜國家介紹：
泰國（Thailand），全稱泰王國，首都曼谷。是世界最聞名的旅游勝地之一，也是佛教之國，大多數(shù)泰國人信奉四面佛。泰國是東南亞國家聯(lián)盟成員國和創(chuàng)始國之一，同時也是亞太經(jīng)濟合作組織、亞歐會議和世界貿(mào)易組織成員。2016年1月20日，全球最佳國家排名出爐，泰國獲得最有利創(chuàng)業(yè)國家。
氣候方面，泰國屬于熱帶季風(fēng)氣候。常年溫度不下18℃，平均年降水量約1000毫米。11月至2月受較涼的東北季風(fēng)影響比較干燥，3月到5月氣溫最高，可達(dá)40-42℃，7月至9月受西南季風(fēng)影響，是雨季。10月至12月偶有熱帶氣旋從南中國海經(jīng)過中南半島吹襲泰國東部，但在暹羅灣形成的熱帶氣旋為數(shù)甚少且一般在20~35左右。
泰國的農(nóng)業(yè)人口約1530萬人。全國可耕地面積約1.4億萊(1萊=1600平方米)，占國土面積的41%。主要作物有稻米、玉米、木薯、橡膠、甘蔗、綠豆、麻、煙草、咖啡豆、棉花、椰子等。2012年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增長3.8%。
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導(dǎo)原則。泰式烹調(diào)實質(zhì)上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結(jié)合在一起，形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據(jù)廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。
上榜食材介紹：
泰國香米（Thai fragrant rice）是秈米的一種，是原產(chǎn)于泰國的長粒型大米。泰國香米的米粒總外觀應(yīng)為細(xì)長型，完整無損的整米粒的平均寬度不低于3毫米。泰國香米是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一；因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。
上榜理由：
軟糯香甜 產(chǎn)量頗豐 口感獨特
泰國（Thailand），全稱泰王國，首都曼谷。是世界最聞名的旅游勝地之一，也是佛教之國，大多數(shù)泰國人信奉四面佛。泰國是東南亞國家聯(lián)盟成員國和創(chuàng)始國之一，同時也是亞太經(jīng)濟合作組織、亞歐會議和世界貿(mào)易組織成員。2016年1月20日，全球最佳國家排名出爐，泰國獲得最有利創(chuàng)業(yè)國家。
氣候方面，泰國屬于熱帶季風(fēng)氣候。常年溫度不下18℃，平均年降水量約1000毫米。11月至2月受較涼的東北季風(fēng)影響比較干燥，3月到5月氣溫最高，可達(dá)40-42℃，7月至9月受西南季風(fēng)影響，是雨季。10月至12月偶有熱帶氣旋從南中國海經(jīng)過中南半島吹襲泰國東部，但在暹羅灣形成的熱帶氣旋為數(shù)甚少且一般在20~35左右。
泰國的農(nóng)業(yè)人口約1530萬人。全國可耕地面積約1.4億萊(1萊=1600平方米)，占國土面積的41%。主要作物有稻米、玉米、木薯、橡膠、甘蔗、綠豆、麻、煙草、咖啡豆、棉花、椰子等。2012年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增長3.8%。
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導(dǎo)原則。泰式烹調(diào)實質(zhì)上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結(jié)合在一起，形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據(jù)廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。
上榜食材介紹：
泰國香米（Thai fragrant rice）是秈米的一種，是原產(chǎn)于泰國的長粒型大米。泰國香米的米粒總外觀應(yīng)為細(xì)長型，完整無損的整米粒的平均寬度不低于3毫米。泰國香米是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一；因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。
上榜理由：
軟糯香甜 產(chǎn)量頗豐 口感獨特
