紅廚帽餐廳之小廚娘淮揚(yáng)菜
做南京更受歡迎的淮揚(yáng)菜館
中國(guó)紅廚帽委員會(huì)、北京東方美食研究院將于2017年5月24日在國(guó)家會(huì)議中心發(fā)布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優(yōu)材五大理念是餐飲企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的原動(dòng)力。紅廚帽餐廳榜單的上榜餐廳都是中國(guó)美食風(fēng)味流派的精彩代表，是餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。紅廚帽榜單的意義除了在于表彰優(yōu)秀餐企，更是為了引導(dǎo)整個(gè)餐飲行業(yè)的良性循環(huán)與發(fā)展，引導(dǎo)餐飲人回歸本心。
小廚娘淮揚(yáng)菜是小廚娘旗下致力打造的品牌，主營(yíng)中國(guó)四大菜系之一的淮揚(yáng)菜。淮揚(yáng)菜歷史悠久，小廚娘淮揚(yáng)菜秉承淮揚(yáng)菜燉、煨、煮特色，選料鮮活，刀工精細(xì)，注重本味，講究火工，南北皆宜。還重視調(diào)湯，原汁原味，風(fēng)味清新，濃而不膩，淡而不薄，與當(dāng)下追求綠色、健康的飲食風(fēng)尚相吻合。菜肴富于變化，融合百家，精通南北，適合招待各方賓客，并以此推廣和發(fā)揚(yáng)淮揚(yáng)菜的文化魅力。
小廚娘淮揚(yáng)菜的幾家餐廳在此基礎(chǔ)上都各有不同。江寧萬(wàn)達(dá)店是小廚娘傾力打造的5000平方大型專業(yè)主題宴會(huì)酒店，設(shè)有1000平米超大型多功能宴客大廳，流光溢彩，氣勢(shì)磅礴；瑞都店則滿足不同人群的需求，大廳，散點(diǎn)廳，包間，一應(yīng)俱全；天印大道店采用現(xiàn)代中式裝修風(fēng)格，大廳氣勢(shì)恢宏，包間裝飾雅致，墨香四溢，是精致宴會(huì)和小聚首選之地。
憑借著因地制宜地發(fā)展不同的受眾群體，小廚娘牢牢地占據(jù)了南京的淮揚(yáng)菜市場(chǎng)。
中國(guó)紅廚帽委員會(huì)、北京東方美食研究院將于2017年5月24日在國(guó)家會(huì)議中心發(fā)布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優(yōu)材五大理念是餐飲企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的原動(dòng)力。紅廚帽餐廳榜單的上榜餐廳都是中國(guó)美食風(fēng)味流派的精彩代表，是餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。紅廚帽榜單的意義除了在于表彰優(yōu)秀餐企，更是為了引導(dǎo)整個(gè)餐飲行業(yè)的良性循環(huán)與發(fā)展，引導(dǎo)餐飲人回歸本心。
小廚娘淮揚(yáng)菜是小廚娘旗下致力打造的品牌，主營(yíng)中國(guó)四大菜系之一的淮揚(yáng)菜。淮揚(yáng)菜歷史悠久，小廚娘淮揚(yáng)菜秉承淮揚(yáng)菜燉、煨、煮特色，選料鮮活，刀工精細(xì)，注重本味，講究火工，南北皆宜。還重視調(diào)湯，原汁原味，風(fēng)味清新，濃而不膩，淡而不薄，與當(dāng)下追求綠色、健康的飲食風(fēng)尚相吻合。菜肴富于變化，融合百家，精通南北，適合招待各方賓客，并以此推廣和發(fā)揚(yáng)淮揚(yáng)菜的文化魅力。
小廚娘淮揚(yáng)菜的幾家餐廳在此基礎(chǔ)上都各有不同。江寧萬(wàn)達(dá)店是小廚娘傾力打造的5000平方大型專業(yè)主題宴會(huì)酒店，設(shè)有1000平米超大型多功能宴客大廳，流光溢彩，氣勢(shì)磅礴；瑞都店則滿足不同人群的需求，大廳，散點(diǎn)廳，包間，一應(yīng)俱全；天印大道店采用現(xiàn)代中式裝修風(fēng)格，大廳氣勢(shì)恢宏，包間裝飾雅致，墨香四溢，是精致宴會(huì)和小聚首選之地。
憑借著因地制宜地發(fā)展不同的受眾群體，小廚娘牢牢地占據(jù)了南京的淮揚(yáng)菜市場(chǎng)。
