近日，證監(jiān)會(huì)披露了57家企業(yè)的IPO招股說(shuō)明書，當(dāng)中再次出現(xiàn)了餐飲企業(yè)的身影——同慶樓餐飲股份有限公司。由此，排隊(duì)企業(yè)中已有廣州酒家集團(tuán)、廣州九毛九餐飲連鎖和同慶樓餐飲股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“同慶樓”）三家餐飲公司。目前，這3家企業(yè)的狀態(tài)均為“已受理”。

 同慶樓集團(tuán)源起1925年創(chuàng)立的中華老字號(hào)蕪湖同慶樓，歷史上同慶樓遍布北京、南京、武漢、蕪湖等城市，經(jīng)歷近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，同慶樓被官方認(rèn)定為中華老字號(hào)餐飲品牌，目前有直營(yíng)店53家。作為中國(guó)發(fā)展速度最快的多元化餐飲及賓館運(yùn)營(yíng)企業(yè)，同慶樓已在合肥、蕪湖、南京、無(wú)錫等地成功投資大型酒店及多業(yè)態(tài)品牌，目標(biāo)是成為能夠全面滿足社會(huì)飲食和休閑需求的覆蓋全國(guó)的大型連鎖餐飲、賓館集團(tuán)。
根據(jù)招股書顯示，同慶樓本次公開發(fā)行新股的數(shù)量不超過(guò)5,000萬(wàn)股，股東公開發(fā)售股份（即老股轉(zhuǎn)讓）數(shù)量不超過(guò)1,500萬(wàn)股，且公開發(fā)行新股與股東公開發(fā)售股份的總量不超過(guò)5,000萬(wàn)股。
本次發(fā)行預(yù)計(jì)募集資金73530萬(wàn)元，將投資于以下項(xiàng)目：
1、新開的連鎖酒店項(xiàng)目（包括合肥6家，常州6家，南京3家）；
2、原料加工及配送基地項(xiàng)目；
3、補(bǔ)充流動(dòng)資金項(xiàng)目。

同慶樓在2015年度、2014年度、2013年度營(yíng)業(yè)收入分別為116059.14 、106810.05萬(wàn)元、86189.85萬(wàn)元，業(yè)務(wù)區(qū)域主要集中在安徽省內(nèi)，占61.7%。安徽地區(qū)以外，公司業(yè)務(wù)收入主要來(lái)源于無(wú)錫和南京。凈利潤(rùn)分別為3143.44萬(wàn)元、7186.16萬(wàn)元、3489.98萬(wàn)元， 分別占營(yíng)業(yè)收入的2.71%、6.73%、4.05%。
雖然2015年?duì)I業(yè)收入為三年之最，凈利潤(rùn)反而為三年最低。但是總體來(lái)說(shuō)，同慶樓的盈利能力穩(wěn)定，不存在較大的違約和償債風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)有的資產(chǎn)規(guī)模、資產(chǎn)質(zhì)量也為后續(xù)發(fā)展、融資提供了有力的保障。接下去同慶樓的目標(biāo)將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高市場(chǎng)占有率，維持自身在餐飲行業(yè)的領(lǐng)先地位。
而同慶樓本次募集資金投資項(xiàng)目建成投產(chǎn)后：一方面將增加加工和經(jīng)營(yíng)能力，迅速提高銷售收入和利潤(rùn)水平；另一方面，固定資產(chǎn)的增加，折舊費(fèi)用也隨之增加，將對(duì)盈利帶來(lái)壓力。

近幾年，餐飲企業(yè)的IPO之路可謂一波三折：自2009年湘鄂情（目前已更名為中科云網(wǎng)）之后，就再也沒有餐飲企業(yè)上市。
直到2014年9月3日，廣州酒家上會(huì)接受審核，業(yè)界認(rèn)為餐飲類企業(yè)上市或?qū)⒂瓉?lái)轉(zhuǎn)機(jī)。然而，廣州酒家第一次上會(huì)就遭到了否決。另外，此前還一度有不少餐飲企業(yè)試圖沖擊上市，其中包括順峰、凈雅食品、嘉和一品等多家大型餐飲企業(yè)，但這些企業(yè)后來(lái)相繼撤回IPO申請(qǐng)。

目前，A股市場(chǎng)餐飲企業(yè)寥寥無(wú)幾，餐飲企業(yè)上市難已經(jīng)老生常談的話題，利潤(rùn)不穩(wěn)定、監(jiān)管不規(guī)范、思路不更新等餐飲行業(yè)的特質(zhì)恰恰是阻礙其上市的“致命弱點(diǎn)”，隨著廣州酒家集團(tuán)、九毛九、同慶樓等知名品牌的帶動(dòng)，以及2016年餐飲業(yè)的回暖及大眾對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的重新思考，餐飲企業(yè)也將會(huì)在資本市場(chǎng)中獲得更多的青睞。

來(lái)源：億歐網(wǎng)、百度