東方美食APP
百度詞條：東方美食APP
詞條名：東方美食
中文名：東方美食APP
外文名：（翻譯）
應(yīng)用學(xué)科：服務(wù)，餐飲
適用領(lǐng)域范圍：餐飲業(yè)
簡(jiǎn)介：東方美食全稱(chēng)東方美食APP，又稱(chēng)東方美食中餐藝術(shù)全球傳播平臺(tái)，是一款針對(duì)餐飲從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)資源展示交流平臺(tái)。由東方美食文化集團(tuán)設(shè)計(jì)制作，于2016年3月10日上線推出。
東方美食全稱(chēng)東方美食APP，又稱(chēng)東方美食中餐藝術(shù)全球傳播平臺(tái)，是一款針對(duì)餐飲從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)資源展示交流平臺(tái)。由東方美食文化集團(tuán)設(shè)計(jì)制作，于2016年3月10日上線推出。
東方美食APP包括菜譜庫(kù)、案例庫(kù)、新聞、名人堂、培訓(xùn)、答疑等版塊。
菜譜庫(kù)含有2萬(wàn)+的旺銷(xiāo)菜譜，每一款都有細(xì)致準(zhǔn)確的制作方法，全部經(jīng)過(guò)專(zhuān)家試制和市場(chǎng)驗(yàn)證。讀者還可通過(guò)視頻觀看部分菜品的動(dòng)態(tài)制作過(guò)程。
案例庫(kù)載有大量餐廳經(jīng)營(yíng)管理案例，均來(lái)自餐飲名企旺店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，其中包括餐廳經(jīng)營(yíng)管理所需的規(guī)章制度、表格工具、方法技巧和實(shí)戰(zhàn)案例，供讀者參考使用。
新聞、名人堂、培訓(xùn)、答疑等版塊，讓讀者縱觀餐飲行業(yè)新聞資訊，認(rèn)識(shí)了解國(guó)內(nèi)外知名烹飪藝術(shù)家和餐飲企業(yè)家，了解東方美食KTP（看聽(tīng)品考察學(xué)習(xí)）、CTP（餐企團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)）、JTP（技能提升培訓(xùn)）三大活動(dòng)內(nèi)容，并通過(guò)和餐飲專(zhuān)家的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，獲取餐飲管理、制作的知識(shí)技能。
東方美食APP的設(shè)計(jì)者東方美食文化集團(tuán)，迄今已在中餐業(yè)耕耘了30年，旗下有東方美食研究院、東方美食學(xué)院、東方美食雜志社、東方美食新媒體、東方美食培訓(xùn)部、東方美食基金等多個(gè)分支機(jī)構(gòu)，并在北美、歐洲、日本等地合作出刊。東方美食APP，是他們鑒于當(dāng)今餐飲業(yè)尤其是海外中餐業(yè)者學(xué)習(xí)難度大、交流環(huán)境差等困境，借助新媒體優(yōu)勢(shì)，搭建的一個(gè)專(zhuān)業(yè)資源展示交流平臺(tái)，以期促進(jìn)餐飲人和餐飲企業(yè)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)中餐全球大發(fā)展的夢(mèng)想。
詞條名：東方美食
中文名：東方美食APP
外文名：（翻譯）
應(yīng)用學(xué)科：服務(wù)，餐飲
適用領(lǐng)域范圍：餐飲業(yè)
簡(jiǎn)介：東方美食全稱(chēng)東方美食APP，又稱(chēng)東方美食中餐藝術(shù)全球傳播平臺(tái)，是一款針對(duì)餐飲從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)資源展示交流平臺(tái)。由東方美食文化集團(tuán)設(shè)計(jì)制作，于2016年3月10日上線推出。
東方美食全稱(chēng)東方美食APP，又稱(chēng)東方美食中餐藝術(shù)全球傳播平臺(tái)，是一款針對(duì)餐飲從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)資源展示交流平臺(tái)。由東方美食文化集團(tuán)設(shè)計(jì)制作，于2016年3月10日上線推出。
東方美食APP包括菜譜庫(kù)、案例庫(kù)、新聞、名人堂、培訓(xùn)、答疑等版塊。
菜譜庫(kù)含有2萬(wàn)+的旺銷(xiāo)菜譜，每一款都有細(xì)致準(zhǔn)確的制作方法，全部經(jīng)過(guò)專(zhuān)家試制和市場(chǎng)驗(yàn)證。讀者還可通過(guò)視頻觀看部分菜品的動(dòng)態(tài)制作過(guò)程。
案例庫(kù)載有大量餐廳經(jīng)營(yíng)管理案例，均來(lái)自餐飲名企旺店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，其中包括餐廳經(jīng)營(yíng)管理所需的規(guī)章制度、表格工具、方法技巧和實(shí)戰(zhàn)案例，供讀者參考使用。
新聞、名人堂、培訓(xùn)、答疑等版塊，讓讀者縱觀餐飲行業(yè)新聞資訊，認(rèn)識(shí)了解國(guó)內(nèi)外知名烹飪藝術(shù)家和餐飲企業(yè)家，了解東方美食KTP（看聽(tīng)品考察學(xué)習(xí)）、CTP（餐企團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)）、JTP（技能提升培訓(xùn)）三大活動(dòng)內(nèi)容，并通過(guò)和餐飲專(zhuān)家的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，獲取餐飲管理、制作的知識(shí)技能。
東方美食APP的設(shè)計(jì)者東方美食文化集團(tuán)，迄今已在中餐業(yè)耕耘了30年，旗下有東方美食研究院、東方美食學(xué)院、東方美食雜志社、東方美食新媒體、東方美食培訓(xùn)部、東方美食基金等多個(gè)分支機(jī)構(gòu)，并在北美、歐洲、日本等地合作出刊。東方美食APP，是他們鑒于當(dāng)今餐飲業(yè)尤其是海外中餐業(yè)者學(xué)習(xí)難度大、交流環(huán)境差等困境，借助新媒體優(yōu)勢(shì)，搭建的一個(gè)專(zhuān)業(yè)資源展示交流平臺(tái)，以期促進(jìn)餐飲人和餐飲企業(yè)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)中餐全球大發(fā)展的夢(mèng)想。
