顧美剛：中國烹飪大師、國家高級烹調高級技師、餐飲業江蘇一級評委、江蘇省餐飲行業協會常務理事、中國飯店業國家級評委、國家職業技能競賽評判員。先后被授予江蘇烹飪大師、江蘇百家名廚、餐飲業領軍人物、江蘇“十佳”烹飪大師等榮譽稱號。