2017年4月13日，馬爾代夫駐華大使館駐華大使Mohamed Faisal先生等一行人來訪東方美食，與董事長劉廣偉共商“美食帶路”項目合作的相關(guān)事宜。

“美食帶路”項目于2017年年初啟動，規(guī)劃十年，至2026年結(jié)束。項目旨在用美食作為使者，帶動國際食品貿(mào)易，帶動各國、各地區(qū)食產(chǎn)業(yè)和食企業(yè)的洽談合作，帶動國際飲食文化的交流。該項目在2017年的活動規(guī)劃包括，2月27日的《一帶一路地標(biāo)食材TOP100榜單》評審會；5月22至24日的美食帶路國際食材展覽；5月22日的一帶一路沿線國家烹飪藝術(shù)家比賽，海外中餐百家論壇等。

目前東方美食文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)正在積極籌備5月份即將迎來的各項比賽及展覽。

在聽取了劉廣偉關(guān)于“美食帶路”項目的相關(guān)信息介紹以及五月份活動的具體安排后，Mohamed Faisal首先表達(dá)了對該項目以及相關(guān)活動意義的認(rèn)可與欣賞，他表示，會積極配合東方美食盡快發(fā)出邀請函，邀請合適的廚師和供應(yīng)商參加此次活動，好好利用此次機(jī)會，將更多的馬爾代夫的優(yōu)質(zhì)食材及特色美食傳遞到中國受眾面前來。

會談其間，Mohamed Faisal還向劉廣偉介紹了馬爾代夫當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕硎荆m然馬爾代夫的蝦蟹產(chǎn)量很高，但是在當(dāng)?shù)夭⒉皇呛苁軞g迎。

由于馬爾代夫特殊的地理位置，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐拿朗筹L(fēng)味也呈現(xiàn)出混合特性，辣椒并不是狠辣，咖喱的口味也沒有印度那邊的重。除去美食，Mohamed Faisal還像劉廣偉介紹了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)狀況，他表示，很多人提到馬爾代夫都是想到旅游，希望能通過此次活動讓更多人知道，馬爾代夫不只是旅游好去處，還是美食盛產(chǎn)地。

會談最后，劉廣偉向Mohamed Faisal頒發(fā)了聘書，邀請其擔(dān)任美食帶路委員會委員并向其贈與《食學(xué)研究》一書，Mohamed Faisal欣然接受并對此表達(dá)了由衷的感謝。