中國好廚師頒獎盛典在京舉行
陽春三月,2017舌尖上影響力人物-中國好廚師頒獎盛典及好食材美食體驗品鑒會在北京居然之家-名廚之家大講堂成功舉行。
來自國內(nèi)外餐飲界的100余位一線總廚與餐飲相關(guān)媒體人應(yīng)邀出席參加,大家不忘“廚”心,擼起袖子大膽干,為中國廚師立境界,為餐飲行業(yè)傳精神。大會在世紀(jì)儒廚朱永松先生力推及相關(guān)機構(gòu)的合作下成功舉辦。
朱永松親手展開了中國好廚師大典的題詞后,活動正式拉開帷幕。網(wǎng)民首選2016舌尖上的影響力·中國好廚師,從征集到評選歷經(jīng)六個月的時間,在1月20日零點圓滿落下帷幕。上榜好廚師爭當(dāng)餐飲行業(yè)先進榜樣人物!入圍30名中國好廚師,他們分布在北京,河北,江蘇,新疆,陜西等28個省市,他們工作在第一線數(shù)十年如一日,勤勤懇懇,任勞任怨,為食客健康飲食服務(wù)。
接下來的環(huán)節(jié)就是此次盛會里得票最高的十位中國好廚師排名的公布了。
2016舌尖上影響力人物-中國好廚師(前10名)榜單是:北京藥膳出品總監(jiān)胡賀峰;宋永平;北京新疆大廈行政總廚邱建軍;蘇州薛府食品有限公司總經(jīng)理薛飛;遠在美國從事廚師行業(yè)的李德輝;北京全聚德集團和平門店主管王國民,;江蘇東海酒店賓館總廚孫浩網(wǎng);北戴河京工賓館總廚張峰網(wǎng);北京星明湖國際會議中心行政總廚吳小偉;北京中國職工之家富江南總廚倪剛?,F(xiàn)場頒獎嘉賓中華民族文化藝術(shù)院院長張樂群,中國官網(wǎng)總裁習(xí)瑞先生為他們頒發(fā)了證書。
中國好廚師代表宋永平帶頭誦讀誓詞——我們從“廚”到“師”,擼起袖子認(rèn)真干,為廚師職業(yè)做好榜樣,為所在企業(yè)創(chuàng)造效益,為餐飲行業(yè)樹立標(biāo)桿,為社會傳遞正能量,匠心傳承從我做起。

本次活動還現(xiàn)場邀請一線總廚與美食傳播專家、行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)、健康食材商家等共同探討餐廳好菜品的形成階段和營銷環(huán)節(jié),從食材源頭到烹飪工藝到新媒體傳播多角度解析餐飲美食的致勝之道。
在中國好廚師盛典信息發(fā)布環(huán)節(jié),中國生態(tài)環(huán)保網(wǎng)CEO李東澤上臺發(fā)布首席餐飲智庫專家并與中華民族藝術(shù)院院長張樂群、CCTV傳承欄目制片人朱貴旭、北京大象天下文化傳媒有限公司CEO程國亮上臺為好廚師代表劉金山、吳小偉、項從順、張國飛、倪衛(wèi)東、倪 剛頒發(fā)中國教育電視臺健康臺健康美食特邀顧問證書。賦予中國好廚師更多的榮譽和責(zé)任啟航。
在大會上,北京新疆菜協(xié)會秘書長陳學(xué)東、會長邱建軍、副秘書長劉晶晶還著重宣布了北京新疆菜協(xié)會成立的消息。