3月2日，兩會代表委員專家“健康中國”座談會在北京國貿(mào)中心舉行。

參會嘉賓

與會者針對食品安全現(xiàn)狀、食品安全生態(tài)、食品安全體系建設(shè)、食品安全法律和如何打造好食材等話題進(jìn)行了廣泛探討。

北京東方美食研究院院長  劉廣偉先生

會上，馮平、劉嘉坤、譚志娟、王旭東等全國人大代表、政協(xié)委員以及多位生態(tài)、食品、醫(yī)藥、餐飲行業(yè)專家做了精彩發(fā)言。

北京東方美食研究院院長劉廣偉對“美食帶路”項(xiàng)目作了介紹。他指出：人的健康，離不開健康的食材。‘食物貿(mào)易一直是歐亞文明交流的一項(xiàng)重要內(nèi)容。歷史上的絲綢之路，不僅傳遞了瓷器、絲綢，而且傳遞了大量的食物。當(dāng)今“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施，食物貿(mào)易依然扮演著重要角色。“美食帶路（The Belt and Road Gastrodiplomacy,縮寫為BRGD）”項(xiàng)目，就是落實(shí)國家“一帶一路”戰(zhàn)略，以美食為使者，帶動、促進(jìn)中外優(yōu)質(zhì)食材交流，提升國人健康水平，促進(jìn)“一帶一路”美食文化交流，促進(jìn)沿線8萬家中餐廳的提升發(fā)展。

“健康中國”座談會由北京東方美食研究院、中國社會科學(xué)院中醫(yī)藥國情調(diào)研組、中國社會科學(xué)院食品安全課題組主辦，新華社媒體發(fā)現(xiàn)中國好食材組委會等協(xié)辦。
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