烏魯木齊:中亞友人眼里的春節(jié)真熱鬧
農(nóng)歷猴年大年三十,菲則和四五個(gè)朋友聚在一家飯店里,一邊吃著新疆特有的美食,欣賞著窗外的煙花,一邊跳舞喝酒,迎接春節(jié)的來臨。這位生活在烏魯木齊的烏茲別克斯坦青年,已在這里過第三個(gè)“大年”。
2月1日是中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)的大年初五,窗外鞭炮聲此起彼落,人們?cè)缭缙鸫玻瑴?zhǔn)備好禮盒走親訪友。而21歲的菲則,一大早來到位于烏魯木齊大灣北部的一家西式餐廳,開始整理吧臺(tái)上的酒水和飲料。
“大年初二至初四,我也會(huì)去這里的朋友家拜年。”菲則說,過年期間,不管什么時(shí)候,朋友家都有很多好吃的。
菲則也去過中國(guó)其它城市,在他眼里,中國(guó)是個(gè)特別會(huì)吃的國(guó)家,但凡是能拿來下肚的,都能在炒、煮、煎、炸、蒸、燉中做出色香味形俱佳的佳肴來;而過年的這些日子,則是中國(guó)人烹飪手藝的“匯報(bào)演出”,那些平常不常吃的大菜,都會(huì)出現(xiàn)在餐桌上。
中國(guó)人習(xí)慣大年初一放鞭炮迎新,大年初五放鞭炮接財(cái)神,這曾讓2015年首次在烏魯木齊過春節(jié)的菲則很不習(xí)慣。
因?yàn)闉跗潉e克斯坦這個(gè)時(shí)候,大街上比較安靜。“晚上10點(diǎn)以后,在家看電視,音量都開得比較小。”菲則說。
如今菲則已習(xí)慣了春節(jié)期間的鞭炮聲。“過年要是沒看到煙花,就覺得缺點(diǎn)什么。”他在頭頂用手比劃著說。
此間,在新疆師范大學(xué)就讀研究生的塔吉克斯坦姑娘瑪?shù)夏纫矝]有回國(guó)。“雖然春節(jié)前很多同學(xué)都回去和家人團(tuán)聚了,但我并不孤單,老師帶著水果和點(diǎn)心到宿舍來看我,我到這里的同學(xué)和老師家拜年。”
25歲的瑪?shù)夏仍谶@所大學(xué)就讀旅游管理專業(yè),和她留下來過春節(jié)的還有中亞的其他留學(xué)生。“我們也很熱鬧的。”開朗的瑪?shù)夏刃χf,在塔吉克斯坦,每年年底,各家都會(huì)準(zhǔn)備沙拉、蛋糕、紅酒等,開心地聚在一起。
瑪?shù)夏纫膊皇堑谝淮瘟粼跒豸斈君R過冬,她了解中國(guó)過大年的習(xí)俗:不管身在何處,都會(huì)回到自己的家鄉(xiāng)和親人團(tuán)聚;見面的第一句問候語都是“新年好”;孩子們會(huì)收到家長(zhǎng)或親人發(fā)的紅包;晚輩會(huì)給長(zhǎng)輩拜年。
“我喜歡烏魯木齊,這里和我們家鄉(xiāng)的生活習(xí)俗差別不大。”瑪?shù)夏日f,她至今還懷念2016年過春節(jié)時(shí),學(xué)校宿管阿姨包的餃子,“韭菜雞蛋餡的很香。”
今年畢業(yè)的瑪?shù)夏却蛩懔粼谶@里,因?yàn)樵絹碓蕉嗟耐叫陆l(fā)展。和菲則一樣,瑪?shù)夏日f了一句相同的話:“我相信我們國(guó)家的其他人也很喜歡中國(guó),喜歡春節(jié)。”
隨著“一帶一路”愿景的不斷推進(jìn),越來越多的中亞友人選擇在烏魯木齊生活,或許因?yàn)榈靥帤W亞大陸中心的新疆歷史上就是各種文化的交匯之地。
來源:中國(guó)新聞網(wǎng)