郝海:烹飪大師再收高徒
邢臺市烹飪飯店協(xié)會常務(wù)副會長、邢臺市技師學院商貿(mào)系烹飪專業(yè)教師郝海再收一徒弟,這是拜在他門下的第11個徒弟。
從事烹飪飲食行業(yè)三十多年的郝海,在烹飪實踐中,始終追求色香味形與膳食營養(yǎng)有機結(jié)合,對技藝精益求精,為市民的營養(yǎng)飲食探索出不少新品種、新菜肴,先后榮獲中國烹飪大師、國家級評委、國家職業(yè)技能高級考評員、燕趙技能大賽百名能工巧匠等稱謂和榮譽,在《中國烹飪》、《東方美食》、《飲食文化》等書刊發(fā)表專業(yè)文章和論文十余篇,并參與編著了《邢臺味道》一書。
從事烹飪飲食行業(yè)三十多年的郝海,在烹飪實踐中,始終追求色香味形與膳食營養(yǎng)有機結(jié)合,對技藝精益求精,為市民的營養(yǎng)飲食探索出不少新品種、新菜肴,先后榮獲中國烹飪大師、國家級評委、國家職業(yè)技能高級考評員、燕趙技能大賽百名能工巧匠等稱謂和榮譽,在《中國烹飪》、《東方美食》、《飲食文化》等書刊發(fā)表專業(yè)文章和論文十余篇,并參與編著了《邢臺味道》一書。
當晚,拜師入門的徒弟趙建永,來自柏鄉(xiāng)農(nóng)村,現(xiàn)就職于邢臺技師
來源:邢臺日報