為推動(dòng)日式餐飲業(yè)健康發(fā)展，豐富我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)，讓更多對(duì)行業(yè)對(duì)于壽司投以關(guān)注，讓更多從業(yè)者得以展示自己的夢(mèng)想，傳播壽司文化，共建行業(yè)生態(tài)圈。

為進(jìn)一步擴(kuò)大上下游產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接，增強(qiáng)特色餐飲品牌投資吸引力，全面提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，推動(dòng)特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新與新技術(shù)的發(fā)展。

為此，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)將于2016年12月25日-27日在廣州舉辦第二屆中國(guó)日料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨首屆三禾杯中國(guó)壽司全國(guó)邀請(qǐng)賽。