近日，中國飯店協(xié)會、海南省商務廳、三亞市人民政府在海南三亞隆重舉辦2016中國國際飯店業(yè)大會暨第三屆絲綢之路美食節(jié)。

“中國金雞美食節(jié)”是此次盛會的一項重要議程之一。此次評選通過名品文字介紹、背景板展示、產(chǎn)品現(xiàn)場加工演示及展示，開展采購對接合作，面向市民百姓展銷品鑒，評選表彰“2016中國十大金雞名店”。
西安飯莊“葫蘆雞”作為飯莊乃至陜西名菜代表，擁有歷史文化的傳承和品牌銷售量，與全國各路餐飲英豪同場競技對決PK，在眾多的推薦和評選金雞品牌中一舉為企業(yè)拿下此項榮譽。

老字號品牌效應突出，西安飯莊在具有權威性和公信力的全國餐飲舞臺上再次展示飯莊葫蘆雞風采，在業(yè)界內(nèi)脫穎而出，成為餐飲品牌一大亮點，獲得業(yè)界認同，為企業(yè)增光添彩。

今后，飯莊將繼續(xù)提高品牌意識，加大名菜制作傳承技藝，進一步增強單一品種的品牌品質(zhì)，永葆名菜成為飯莊一張靚麗的名片，推進單一品種項目發(fā)展，加快轉(zhuǎn)型升級。