您想在西安就可以品嘗到絲綢之路沿線國家的特色美食嗎？趕快跟隨我們記者的鏡頭到永興坊去逛逛。

10月22日永興坊絲綢美食文化節(jié)熱鬧非凡，現(xiàn)場有來自絲綢之路沿線國家的特色美食讓大家品嘗，美食節(jié)上不僅有咱老陜的各種傳統(tǒng)小吃，還有來自印度的拋餅，土耳其的烤肉等等，看看現(xiàn)場的游客吃的那叫一個過癮！

游客：“絲路沿線的美食都聽過但是沒有吃過，今天來到美食節(jié)看到很多陜西特色的美食我居然沒有聽過，看完之后想挨個嘗一下。”
現(xiàn)場除了可以品嘗到美味的小吃，還可以觀賞到大廚精湛的制作手藝，眼前這道來自漢陰的白火石汆湯就吸引了不少游客的眼球，燒紅的火石放入碗中立刻將湯水煮沸，在這陰雨天里頓時就增添了幾分暖意。
沈師傅：“因為傳承收錄在陜西省非物質文化遺產名錄，食材的搭配根據(jù)皇帝內經的五行養(yǎng)生，五色五味養(yǎng)五臟的原理來進行搭配的。”
陜西省人民對外友好協(xié)會友好交流部部長米洪樂：“主要通過以美食傳播友誼，增進我們與絲綢沿線國家的了解，以美食傳播我們傳統(tǒng)文化增進大家文化的溝通和了解。”
來源：陜西新聞網、百度