不是酒店行業(yè)工資低 是你的工資低
最近發(fā)了篇《今天,您對下屬微笑了嗎?》,吃瓜群眾紛紛投來瓜皮,抗議說不談漲工資的雞湯就是在耍流氓!!蟲姐冤枉啊,不是不談工資,而是實在不想搓穿真相。既然大家強(qiáng)烈要求談待遇,那么我們就來說說錢的事情。
1、這是一個所有酒店工資都低的行業(yè)嗎?
當(dāng)然不是。如果是,也不存在跳槽了(當(dāng)然,跳槽也不一定是因為工資低)。所以,選擇在哪家酒店工作很重要。你在全季的工資當(dāng)然沒法跟在四季的工資相比。沒有調(diào)侃全季的意思,我是想說一個酒店的定位,到底是差異化還是低成本決定了這家酒店的盈利水平。如果酒店走差異化,價值主張就是通過為客人提供更加獨特的住宿體驗來獲取超過行業(yè)平均利潤的超額利潤。客人好,員工好,股東好!
同一檔次,為什么內(nèi)資酒店品牌員工待遇普遍比國際品牌待遇低?很簡單啊,內(nèi)資酒店品牌價格賣不起來。同樣一個房間,國際品牌賣4000,國內(nèi)品牌賣1000,這員工待遇自然會有差別。那為什么我們的價格賣不起來?因為我們的獨特性不夠啊!酒店只有找到自己的獨特性,并將之放大,價格才能賣得更高。走低成本路線,只會在價格競爭當(dāng)中,越走越困難,除非不斷開發(fā)新的低價產(chǎn)品來撩動顧客的G點。
2、這是一個人人工資都低的行業(yè)嗎?
當(dāng)然不是。如果是,估計沒人愿意干這行了。以杭州為例,酒店一線員工月薪在3000左右,領(lǐng)班月薪大概在4000,主管月薪在5000左右,部門經(jīng)理月薪大概在7000左右,總監(jiān)月薪在1萬以上(好的餐飲總監(jiān)年薪都在40萬以上),GM的待遇年薪在50-100萬不等,崗位和業(yè)績決定薪酬。如果嫌工資低,可以先給自己定一個小目標(biāo):當(dāng)上部門經(jīng)理。如果通過努力當(dāng)上酒店總經(jīng)理都還嫌工資低,可以自己去創(chuàng)業(yè)。可能有人要說,為什么不去酒店集團(tuán)公司工作,在國內(nèi),酒店集團(tuán)公司一般人的工資沒法跟總經(jīng)理比,當(dāng)然關(guān)鍵崗位除外哈。
我們說酒店行業(yè)工資低,往往是指起步階段的工資低。如果希望起步階段工資高,就必須換行業(yè)了。那為什么還有那么多人愿意進(jìn)入這個行業(yè),那是因為進(jìn)入門檻低啊!一個進(jìn)入門檻低的行業(yè),我們怎么指望它的起步工資高呢?以一個指標(biāo)為例,星級酒店大專以上從業(yè)人員僅占20%。大家再看看高校這個行業(yè),現(xiàn)在的門檻必須是博士,而且還必須是優(yōu)秀的博士,高校老師的起步工資是多少你們知道嗎?3000左右。
要想起步工資高,只能去金融、IT業(yè)了,行業(yè)進(jìn)入門檻也相對較高。
3、為什么別人的工資可以比你高?
當(dāng)我們在抱怨行業(yè)工資低的時候,為什么我們不想一想,到底我們是懷才不遇,還是遇不懷才?到底是我們工資都低,還是只是我們比同事的工資低?我們是否做好了每一件工作,我們是否對未來有充分的自信和規(guī)劃,我們是否一直堅持在學(xué)習(xí)和努力,我們是否抓住了每一次脫穎而出的機(jī)會,讓自己的工資提升?
同樣,青椒(青年教師)抱怨高校工資低的文章屢見不鮮。然后一同事指出說:那些抱怨工資低的老師多半是無能的人。話雖直接,但的確是一針見血。我有一同學(xué),海歸,高校老師,每次晚上10點后找她,她都還在辦公加班。去年年產(chǎn)10幾篇SSCI論文(多篇top,不是這行可以忽略這些東東),如果一篇按照3萬獎勵算的話,她一年的科研直接獎勵就有50萬,還不算學(xué)校的基本工資和教學(xué)工資。
4、決定我們收入的不是行業(yè)而是我們自己!
行業(yè)決定了進(jìn)入門檻和基礎(chǔ)工資水平,而行業(yè)整體財富的分配則由個人自行決定。你可以選擇做最高收入的10%,也可以選擇做滿足平均待遇的90%。
有人說,酒店行業(yè)太辛苦了,去看天天需要燒腦的設(shè)計院、高校的知識民工心里就會好很多。這個世界上從來沒有一種工作是“錢多、活少、離家近”。在每個行業(yè),如果想掙得比同行多,您都必須加倍努力,讓自己的才華變現(xiàn),否則你就只能接受行業(yè)的基礎(chǔ)工資水平。
這是一個是金子就得持續(xù)發(fā)光的時代,不是每個人都能遇見伯樂。正如那句老話,千里馬常有,伯樂不常有。也許終其一生,你都無法遇見欣賞你才華的人!我們能選擇的無非兩種:要么孤芳自賞,淡泊名利,做一個有個性的人;要么奮發(fā)圖強(qiáng),出人頭地,做一個創(chuàng)造奇跡的人!
5、如何讓自己不再拖行業(yè)平均工資的后腿?
除了抱怨,我們其實可以更加努力來改善當(dāng)前的困境。從今天開始,努力讓自己不再做拖行業(yè)平均工資后腿的那個人!幾條不成熟的建議:
第一,去含金量高的產(chǎn)業(yè)價值鏈環(huán)節(jié)。如果你不想離開酒店行業(yè),又覺得這是一個工資超級低的行業(yè),可以試著往更具有含金量的價值鏈環(huán)節(jié)爬,從事酒店投資、酒店銷售(OTA)、酒店信息技術(shù)研發(fā)等環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)貌似都比酒店經(jīng)營工資高,當(dāng)然進(jìn)入門檻也各自不同。
第二,去發(fā)展速度快的酒店集團(tuán)。單體酒店一個蘿卜一個坑。要想在單體酒店晉升,必須自己直屬上司升職或者跳槽。但是如果在一個發(fā)展速度較快的酒店集團(tuán),員工晉升和發(fā)展的機(jī)會會非常多。比如,總部位于杭州的開元集團(tuán)最近10年發(fā)展速度非常快,現(xiàn)在旗下酒店70%的高管年齡在35歲以下,擱在以前根本不可能。當(dāng)然,互聯(lián)網(wǎng)浪潮也加速了高管年輕化的趨勢。
第三,去競爭力更強(qiáng)的酒店。什么酒店的競爭力更強(qiáng),當(dāng)然是獨特性更強(qiáng)的酒店。要想漲工資,起碼得酒店賺錢啊。大河有小河才有。酒店年年虧損,老板想漲工資也困難啊。所以,去酒店前,得先了解下酒店的業(yè)績好不好,看看這家酒店的房價、出租率,自己毛估估下這個酒店到底賺不賺錢。當(dāng)然有些業(yè)主開酒店貼錢也無所謂,主要目的是做品牌,這樣的酒店待遇也不會差。
第四,去工資更高的崗位。這個就很好理解了,無非是橫向和縱向的選擇。先說橫向,越是經(jīng)營部門,績效工資比例越高,當(dāng)然扛業(yè)績的壓力也會越大。再說縱向,職位越高,工資待遇越高。先給自己訂一個小目標(biāo):用多少年做上部門經(jīng)理。在酒店行業(yè),如果你連部門經(jīng)理都沒做過,跳槽到其他行業(yè)估計得從頭再來。所以解決升職這件事情非常重要啊!
努力未必掙錢多,但不努力肯定掙錢少!
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