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“茶位費(fèi)”下一步何去何從?

發(fā)布時(shí)間:2016-09-30 23:54 瀏覽量:3246

飲茶一直是廣州的餐飲文化和餐飲習(xí)慣,你是否對(duì)“茶位費(fèi)”習(xí)以為常?你愿意支付茶位費(fèi)嗎?日前,廣州市消費(fèi)者委員會(huì)發(fā)布了《廣州市餐飲業(yè)茶位收費(fèi)情況民意調(diào)查報(bào)告》,明確表態(tài):強(qiáng)制收“茶位費(fèi)”是霸王條款。

從志愿者走訪各餐飲企業(yè)情況來看,98%的餐飲店需要收取茶位費(fèi)、餐位費(fèi)、消毒餐具費(fèi),對(duì)于是否取消茶位費(fèi),則近八成消費(fèi)者表示支持。

茶位費(fèi)在廣州歷史悠長(zhǎng),讓人無法確切查得出于何年。如今消委會(huì)指出“若未經(jīng)消費(fèi)者同意而收取的費(fèi)用,剝奪了消費(fèi)者的知情權(quán),就是霸王條款。”這種表態(tài),是否在提醒人們要有權(quán)益意識(shí),下次飲茶記得去維權(quán)?

可是,仔細(xì)研讀報(bào)告,里面還暗藏乾坤!因?yàn)橄瘯?huì)負(fù)責(zé)人說了,沒有經(jīng)過同意,剝奪消費(fèi)者知情權(quán)才叫霸王條款——也就是說,只要你情我愿、明碼標(biāo)價(jià),就不算霸王條款。在老城區(qū),每個(gè)酒樓茶位費(fèi)多少,老年茶客幾乎都一清二楚,即使不知道,餐牌上也有標(biāo)明,這似乎很難與被剝奪知情權(quán)掛上鉤。

消委會(huì)的表態(tài)出來后,或許會(huì)有食客較真,每去茶樓,先問會(huì)不會(huì)收茶位費(fèi)。當(dāng)這種民意成為潮流后,難道商家就毫無辦法、自認(rèn)倒霉了?當(dāng)然不會(huì)。這個(gè)行業(yè)只要把“位”字去掉,直接改為“茶費(fèi)”就行了。試想,有多少人去飲茶吃飯,是不需要喝茶水的?就算不喝,也得要茶水去燙燙碗筷吧——這本身也是廣東人發(fā)明的習(xí)慣。既然不能賣“茶位”,那就改“賣茶”吧。

其實(shí),商家制定的茶位費(fèi)規(guī)則也和消費(fèi)群體的飲食習(xí)慣息息相關(guān)。一般的路邊快餐店,茶水多大是免費(fèi)的,因?yàn)檫@些茶水并非供人享受;在稍大的餐廳酒樓,飲茶吃飯則需要相對(duì)好的茶來搭配。如果非要免茶位費(fèi),那么店家亦難免會(huì)將這筆費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到飯菜價(jià)格上。

就算免茶位費(fèi)真能暢通執(zhí)行,那食客面對(duì)的可能就是統(tǒng)一且檔次低下的茶水,不想被這樣對(duì)待,那又難免回到現(xiàn)實(shí),花錢自選好茶,為茶(位)費(fèi)埋單。繞了一圈,似乎都沒有強(qiáng)迫、多余、不公平的成分存在,工商部門也找不到霸王的證據(jù),茶位費(fèi)又怎么可能就此消失?

來源:羊城晚報(bào)、百度

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