多宣傳一下

可以做些優(yōu)惠活動，發(fā)宣傳單

營造氣氛，不要讓大冷天的店里面看起來就很冷清，這樣對顧客沒有吸引力

多做宣傳，多搞活動，雙節(jié)快到了，多營造節(jié)日氣氛，制造人氣

需要慢慢經(jīng)營

年底開業(yè)本來就要做好歲末年初生意紅火，新年一過，生意就降溫了。這樣來說，就是沒有回頭客，為什么沒有回頭客呢，本身的菜品和服務(wù)以及宣傳沒有做到位。好好反思一下，自己與別人的差距。

新店開張紅火一陣子是很正常的，波動之后趨于緩和就是店面的一個整體運營情況，一家餐廳的營業(yè)收入來源的關(guān)鍵是回頭客，QSCV，品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、價值，是否留住了這些老顧客就看經(jīng)營者有沒有用“心”，想顧客之所想，超顧客之所需，那就不愁賺不到錢了，然而，最快解決現(xiàn)狀，注入新的“血液”保證品質(zhì)的同時，多做宣傳，搞活動，例如：發(fā)單、掃樓，聚會有好禮（禮物不用太貴，但一定要特別）諸如此類，做餐飲，最關(guān)鍵的就是磨練人的意志，一定要堅持。先付出，才會有所得。