在縣城開自助餐廳,請問可行嗎？
屬于三線縣城
分為江北、江南
江南屬于老區，人口比較集中，江北屬于新區，人流量不大
我的店的地理在江北，位置屬于主街道，是一個新建小區的門市，小區的住戶為1500戶，該小區是該縣城高端小區，門市旁邊50米有一個生活超市，屬于江北區唯一一個大型的生活超市，超市的對面是一個小型廣場
因為是主道，門前沒有辦法停車，道路的綠化很好，門市前面有一排樹，過往人群不能很明顯發現店的招牌
門頭很小，但里面很寬，上下兩層，共400多平米，裝修屬于高檔裝修，之前開過三個月的中餐、湯鍋，但效要非常不理想
對周邊朋友做了市場調查，他們對自助餐的興趣不大。
想請教各位專家老師，能不能給我建議，能不能做。如果做，我應該要注意哪些
4 條回答
回答者: 木棉花
2026-01-04 11:16:29
如果你要做自助餐，那么只能想辦法吸引江南那邊的人過來吃，采取的方法就是做廣告、做團購，以低價吸引顧客等。
如果不能吸引更多的人來吃，那么最后下去也是只能關門的。
如果房租太貴，你要算下一天多少客人才能保本，做什么類型的餐飲合適，等等
回答者: 貪吃的小蛇
2026-01-04 11:16:29
覺得是可行的，不過你在選擇菜式的時候要注意控制好成本，也要調查當地人的口味等。
回答者: 美食夠拽
2026-01-04 11:16:29
人流量也算蠻大的，但你都說了，大家都自助餐不感興趣，這樣做太冒險了。
回答者: 吃飽了撐著
2026-01-04 11:16:29
這個完全可以有吧。調查下周圍的環境及競爭，考察下當地的情況，如果一切都可以就開店。
