在縣城開自助餐廳,請(qǐng)問可行嗎？
屬于三線縣城
分為江北、江南
江南屬于老區(qū)，人口比較集中，江北屬于新區(qū)，人流量不大
我的店的地理在江北，位置屬于主街道，是一個(gè)新建小區(qū)的門市，小區(qū)的住戶為1500戶，該小區(qū)是該縣城高端小區(qū)，門市旁邊50米有一個(gè)生活超市，屬于江北區(qū)唯一一個(gè)大型的生活超市，超市的對(duì)面是一個(gè)小型廣場(chǎng)
因?yàn)槭侵鞯?，門前沒有辦法停車，道路的綠化很好，門市前面有一排樹，過往人群不能很明顯發(fā)現(xiàn)店的招牌
門頭很小，但里面很寬，上下兩層，共400多平米，裝修屬于高檔裝修，之前開過三個(gè)月的中餐、湯鍋，但效要非常不理想
對(duì)周邊朋友做了市場(chǎng)調(diào)查，他們對(duì)自助餐的興趣不大。
想請(qǐng)教各位專家老師，能不能給我建議，能不能做。如果做，我應(yīng)該要注意哪些
4 條回答
回答者: 木棉花
2026-01-04 11:16:29
如果你要做自助餐，那么只能想辦法吸引江南那邊的人過來(lái)吃，采取的方法就是做廣告、做團(tuán)購(gòu)，以低價(jià)吸引顧客等。
如果不能吸引更多的人來(lái)吃，那么最后下去也是只能關(guān)門的。
如果房租太貴，你要算下一天多少客人才能保本，做什么類型的餐飲合適，等等
回答者: 貪吃的小蛇
2026-01-04 11:16:29
覺得是可行的，不過你在選擇菜式的時(shí)候要注意控制好成本，也要調(diào)查當(dāng)?shù)厝说目谖兜取?/p>
回答者: 美食夠拽
2026-01-04 11:16:29
人流量也算蠻大的，但你都說(shuō)了，大家都自助餐不感興趣，這樣做太冒險(xiǎn)了。
回答者: 吃飽了撐著
2026-01-04 11:16:29
這個(gè)完全可以有吧。調(diào)查下周圍的環(huán)境及競(jìng)爭(zhēng)，考察下當(dāng)?shù)氐那闆r，如果一切都可以就開店。
