一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

草莓過(guò)敏的不能吃

主料：牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚(yú)丸、面筋、腐竹香菇、西蘭花油豆腐、火腿、魷魚(yú)、豆腐卷
輔料：麻辣燙底料一包、清水適量
自制超人氣麻辣燙的做法步驟
1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開(kāi)。
2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調(diào)勻。
3. 按照肉類—魚(yú)類—豆制品—蔬菜類的順序。
4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時(shí)再放入下一種食材
6. 最后放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關(guān)火。
7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。
小貼士
涮燙食材時(shí)，要切記先放入不易熟的食材，待其八分熟時(shí)，再放入容易燙熟的食材；做麻辣燙湯底很重要，喜歡吃辣一些的可直接選擇紅油辣味的料包制作湯底；不吃辣的，可直接選用清湯的火鍋底料來(lái)制作湯底

患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜多吃，因?yàn)椴葺菟徕}較多，過(guò)多食用會(huì)加重患者病情。

有胃病的人要少吃哇。