酒店開業(yè)宣傳推廣及活動(dòng)策劃

營(yíng)銷策劃提問人: 野性美眉提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個(gè)

酒店于26日開業(yè)，現(xiàn)急需征集開業(yè)宣傳推廣及活動(dòng)策劃，含開業(yè)當(dāng)天慶典活動(dòng)流程（有時(shí)間順序）、氛圍布置、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、

2 條回答

回答者: 那冷雨

2026-01-04 11:16:29

http://www.chufenghanyun.cn/DataStore/Show/137719這個(gè)應(yīng)該比較合適，你可以看下

回答者: 華之峰

2026-01-04 11:16:29

你好。你提出的問題是一個(gè)餐廳的營(yíng)銷開業(yè)計(jì)劃，方案，這個(gè)得結(jié)合餐廳實(shí)際情況，用項(xiàng)目的周邊環(huán)境才可以確定的，如果不了解情況，搞出的營(yíng)銷和計(jì)劃可能會(huì)不結(jié)合實(shí)際，因?yàn)槟隳壳疤幚黼p節(jié)之際，因此重點(diǎn)可以結(jié)合雙節(jié)的活動(dòng)進(jìn)行，以加快提高企業(yè)宣傳力度！

這是你以前其它餐廳開店的活動(dòng)計(jì)劃，可以參考一下。希望對(duì)你的開店有所幫助！！

**店——開業(yè)營(yíng)銷企劃案

目的：擴(kuò)大***品牌，保持***在火鍋行業(yè)的領(lǐng)頭羊，并適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，在盛大開業(yè)初期，開業(yè)。吸引消費(fèi)者。

一：產(chǎn)品名稱： ***店

二：營(yíng)銷時(shí)間： 13年12月26號(hào)——14年1月30號(hào) [時(shí)間結(jié)合調(diào)整]

三：產(chǎn)品針對(duì)人群定位: 中低消費(fèi)人群，以特色新品種帶動(dòng)其它經(jīng)營(yíng)品種。

四：***產(chǎn)品核心概念：
我們對(duì)消費(fèi)者就餐時(shí)考慮的四要素：即環(huán)境、價(jià)格、菜品和服務(wù)，其中首要因素為菜品、核心概念的提煉，主要突出其菜品特征，突出火鍋的特點(diǎn)，更完美的體現(xiàn)了締景城店的特色。

***店——品牌定位：

            高檔裝修中低價(jià)位  一流服務(wù)  大眾消費(fèi)
***店——品牌核心理念：
             一樣的餐廳，不一樣的感受。
             一樣的服務(wù)，不一樣的質(zhì)量。
             一樣的消費(fèi)，不一樣的品味。

***店——核心服務(wù)體系（員工培訓(xùn)服務(wù)要點(diǎn)）：

親切服務(wù)——符合大眾化和經(jīng)濟(jì)型要求。

細(xì)致服務(wù)——除了硬件外，還應(yīng)體現(xiàn)細(xì)致化、特色化服務(wù)。

人性化服務(wù)——給消費(fèi)者提供更多滿意層次的服務(wù)（開發(fā)意識(shí)服務(wù)）。

五：營(yíng)銷方案：

一、主題：熱烈慶祝***月日開業(yè)大吉！

二、活動(dòng)時(shí)間：年月日至年月日

※12月12號(hào)——12月18號(hào) 試營(yíng)業(yè)

※12月26號(hào)起正式開業(yè)！

三、目的：推出特色產(chǎn)品上市，上市讓消費(fèi)者認(rèn)可，使***品牌在區(qū)域榮登火鍋新巔峰，一新的美食場(chǎng)所。

四、活動(dòng)前期宣傳：

1、 12月10號(hào)開始發(fā)放宣傳單5000——10000份，并贈(zèng)送代金券20元[涮品專用]。

2、 12月12號(hào)試營(yíng)業(yè)——12月18號(hào)贈(zèng)送水果，消費(fèi)100贈(zèng)20元券。

活動(dòng)期間涮品88折優(yōu)惠。

12月26號(hào)正式開業(yè)——26號(hào)七天全場(chǎng)7折（酒水、鍋底、小料除處）。

12月27號(hào)——1月3號(hào)七天全場(chǎng)8折（酒水、鍋底、小料除處）。

3、1月3號(hào)——1月30號(hào)推出。消費(fèi)滿100贈(zèng)20的優(yōu)惠券。

4、開業(yè)促銷活動(dòng)期間12月12號(hào)——1月30號(hào)，滿500元贈(zèng)“VIP貴賓卡1張”。

5、倡導(dǎo)服務(wù)至上，推服務(wù)先峰，活動(dòng)期間每桌贈(zèng)送：餐前小食品：花生，減菜，青豆等（每桌2小份）如客人需增加收費(fèi)。備選！

6、服務(wù)致上：精心制定眼睛布，手機(jī)袋等通用，體現(xiàn)超值個(gè)性化服務(wù)之道選！

提高一個(gè)服務(wù)層次。戴眼睛的手機(jī)放桌面的消費(fèi)者給于提供服務(wù)。備職！

宣傳形式:

1）門店的條幅宣傳：（條幅內(nèi)容參考）

2）門店堂的宣傳展架，宣傳吊旗，特色簡(jiǎn)介牌11號(hào)前安排完成。（見VI手冊(cè)）

3）宣傳單的宣傳（設(shè)計(jì)完成）9號(hào)前安排完成10號(hào)（試營(yíng)業(yè)前）開始發(fā)放。

4）當(dāng)?shù)貓?bào)紙16號(hào) 18號(hào)二期開業(yè)促銷推廣宣傳。（結(jié)合當(dāng)前活動(dòng)進(jìn)行宣傳）

5）當(dāng)?shù)仉娕_(tái)992交通臺(tái)、交通音樂106.7、或電視臺(tái)的宣傳2個(gè)月。(12月12號(hào)起——1月30號(hào)凡出租車?yán)瓉碛貌涂蛻?span lang="EN-US">,對(duì)司機(jī)贈(zèng)送綠茶1瓶活動(dòng))！以禮賓+迎賓的確認(rèn)條在吧臺(tái)發(fā)放，詳細(xì)變更后實(shí)施。

6）電臺(tái)直播節(jié)目（現(xiàn)場(chǎng)3次專訪），有利互動(dòng)消費(fèi)者。

7）公司利有現(xiàn)在資源在網(wǎng)站，內(nèi)報(bào)，各店進(jìn)行宣傳展示，造大聲勢(shì)締景城店新的高峰。提高知明度，擴(kuò)大開業(yè)影響力度。

8）公交移動(dòng)電高針對(duì)促銷開業(yè)活動(dòng)可宣傳半個(gè)月。突出活動(dòng)主題引導(dǎo)消費(fèi)。

9）服務(wù)員，消費(fèi)者面對(duì)面營(yíng)銷，全員營(yíng)銷！

開業(yè)期間時(shí)店堂布局設(shè)計(jì)：

一：門口條幅（紅色）活動(dòng)主題、優(yōu)惠條件吸引注意（視覺效果）。

二：開業(yè)26號(hào)——21號(hào)三天（一個(gè)彩虹門、二個(gè)龍柱、8個(gè)汽球、紅地毯、禮花炮、剪彩花胸花、主持人、音響、條幅、禮儀小姐6名、開業(yè)花籃12個(gè)）

按標(biāo)準(zhǔn)展示開業(yè)擺放！

三：進(jìn)入門口：擺放2個(gè)展架（二種產(chǎn)品的宣傳圖片）視覺加產(chǎn)品文化讓消費(fèi)更了解新品特點(diǎn)。開業(yè)三天大門口，店堂、二樓大廳掛紅燈籠、彩色汽球門增加活動(dòng)效果！

四：店堂里POP（企業(yè)文化圖）吊旗的展示，以菜品、宣傳語、訂餐電話進(jìn)行宣傳（調(diào)節(jié)用餐氣氛及品牌文化宣傳）。

五：走廊、大廳制作特色鍋品圖形圖掛展示，高展次亞克力`40*60大小進(jìn)行宣傳（配套企業(yè)品牌文化）。

六：菜單、桌牌特色宣傳以整體基色配合制作，突出產(chǎn)品品牌文化。自制（開業(yè)后）

七：?jiǎn)T工服裝突出新潮，時(shí)尚。

配合部門：

A廚房做好菜品質(zhì)量，保證菜品的形，色，味速度。

B前廳各部門配合做好新產(chǎn)品的推銷工作，重點(diǎn)了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，口味，來歷，品牌介紹等。

C餐廳經(jīng)理配合做好宣傳活動(dòng)及新產(chǎn)品的推廣營(yíng)銷活動(dòng)的情況安排。

D財(cái)務(wù)方面，收銀，吧臺(tái)配合做好新產(chǎn)品的促銷優(yōu)惠活動(dòng)，控制好各種優(yōu)惠折扣的管理，采購方面要全力配合做好新產(chǎn)品的推出所需物料的采購準(zhǔn)備工作。

E餐廳各崗位員工如迎賓，服務(wù)員。服務(wù)生要對(duì)產(chǎn)品的特點(diǎn)，新品鍋名稱的來歷要做詳細(xì)的了解和認(rèn)同，以便于在給客人服務(wù)中對(duì)客人的講解及對(duì)品牌的宣傳。

J副總經(jīng)理全面控制整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程，協(xié)調(diào)各部門配合做好新產(chǎn)品的開發(fā)推廣活動(dòng)。

前期宣傳促進(jìn)費(fèi)用評(píng)估：

1、宣傳單：800元；制定眼睛布，手機(jī)袋700元/

2、報(bào)紙廣告二期：3500元

3、條幅、POP掛圖、吊旗、門臉大玻璃（及時(shí)貼5大塊）新品鍋宣傳展架2個(gè)，共計(jì)（預(yù)算）：800元

4、店堂企業(yè)品牌產(chǎn)品文化宣傳掛牌（亞克力）10塊：10*30=300元

5、992交通臺(tái)或音樂臺(tái)二個(gè)月：50000元（以***品牌為主，突出本次特點(diǎn)）。

6、氣球活動(dòng)宣傳費(fèi)：1000元

7、移動(dòng)電視2周的宣傳：15000元

8、其它物品費(fèi)用：1000元。

9、開業(yè)慶典（彩球，拱門，音響，禮賓，主持人，慶典禮炮，剪彩禮花）等擺放三天：5000元

（價(jià)格供參考，詳情結(jié)合實(shí)際情況為準(zhǔn)）

附件：

◆店面特色產(chǎn)品特色：（培訓(xùn)資料附后 1 ）

◆***店開業(yè)慶典流程（附后 2 ）

◆備注營(yíng)業(yè)后促銷活動(dòng)方案（附后 3 ）

◆開業(yè)前需準(zhǔn)備（制作）物品清單（附后 4 ）

營(yíng)銷活動(dòng)備參考：

1：消費(fèi)贈(zèng)禮品：如消費(fèi)滿100元贈(zèng)5元禮品一份（以此類推）

2：制作積分卡：消費(fèi)滿10元集1分；以此類推； 100分可更換禮品；

3：開業(yè)贈(zèng)禮品：開業(yè)前十天，消費(fèi)有禮，到店消費(fèi)的客人可領(lǐng)取禮品一份。

4：贈(zèng)送實(shí)用品：贈(zèng)送糧油，按消費(fèi)的程度來確定消費(fèi)贈(zèng)送的額度，以此吸引消費(fèi)者。

附件1

***店開業(yè)慶典流程

開業(yè)慶典流程如下：

（開業(yè)慶典氣球拱門由慶典公司26號(hào)晚全部準(zhǔn)備好）

1、26號(hào)早8：30，全體員工到店，點(diǎn)名。

2、26號(hào)早8：45著裝統(tǒng)一，整理儀容儀表。

3、26號(hào)早8：50，由店長(zhǎng)安排任務(wù)，對(duì)前廳與后廚的衛(wèi)生進(jìn)行徹底清潔，餐具是否備齊進(jìn)行清點(diǎn)，后廚用料檢查是否備全。各付其責(zé)。

4、26號(hào)早10：00，全體列隊(duì)，排隊(duì)人員八字形排開，前廳、后廚各一排。親友們站在隊(duì)前。

5、26號(hào)早10：30慶典儀式正式開始，主持人，致開幕詞，參加貴賓。

6、26號(hào)早10：40，***公司代表講話（）。

7、26號(hào)早10：45，參加剪彩貴賓講話：（）、（）二位代表！

8、26號(hào)早10：55，總經(jīng)理講話（）。

9、26號(hào)早10：55主持人介紹：接下來有請(qǐng)***公司代表為店授銅牌。

10、26號(hào)早11：08 ***餐表進(jìn)行授牌及儀式。

11、26號(hào)早11：38剪彩儀式：嘉賓3人、***代表1人、面店代表1人

12、26號(hào)早11：40，主持人宣布：開業(yè)儀式結(jié)束后放鞭炮。

13、26號(hào)早11：50，主持人宣布：全體參加人員合影。

14、26號(hào)早11：55，賓客進(jìn)店入席（宴請(qǐng)），員工正常營(yíng)業(yè)工作。

注：1、安排好放鞭炮人員，燃放時(shí)，注意安全。

2、提前準(zhǔn)備好宴請(qǐng)名單，宴請(qǐng)餐標(biāo)，菜品，酒水（房間）。

3、主持人提前安排好，

附件3

營(yíng)業(yè)促銷活動(dòng)手法參考

1、促銷引導(dǎo)活動(dòng)

A 活動(dòng)理由—以特色帶動(dòng)消費(fèi),提高消費(fèi)額度,

A:活動(dòng)時(shí)間: 月日月日（自定）

B:活動(dòng)主題:春季吃火鍋更健康，美味燙鍋贈(zèng)涮菜，營(yíng)養(yǎng)達(dá)配新吃法；

C:活動(dòng)內(nèi)容：

1.活動(dòng)期間內(nèi)單桌消費(fèi)足**鍋以上者,可達(dá)配隨鍋贈(zèng)送2份素菜，以營(yíng)養(yǎng)達(dá)配促進(jìn)消費(fèi)；贈(zèng)送菜品為:蘑菇小份.青菜小份(贈(zèng)送菜品為生份3兩)

2.活動(dòng)期間內(nèi)推出消費(fèi)集分返利消費(fèi)活動(dòng)。以單桌消費(fèi)每10元集1元，上餐集分下餐返；越吃越想吃,發(fā)卡集分1個(gè)月。

D:宣傳形式: 配合公各店統(tǒng)一制作宣傳單,掛內(nèi)部條幅,制作海報(bào),引導(dǎo)員工推介進(jìn)行宣傳.

E:活動(dòng)費(fèi)用:條幅.海報(bào),傳單,集分卡,評(píng)估費(fèi)用: 1000元.

B 活動(dòng)理由: 新店,引導(dǎo)消費(fèi)

A:活動(dòng)時(shí)間: 月日至月日

B:活動(dòng)主題：涮品展銷2、4、6、8元隨便挑：天天驚喜價(jià)，實(shí)惠送到家：

C:活動(dòng)內(nèi)容: 因3月1日起，以低價(jià)產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi)：每天推出2元、4元、6元、8元、菜品各一項(xiàng)，由客人隨意選擇消費(fèi)，可一次點(diǎn)全或隨意點(diǎn)。

D:宣傳形式: 配合公各店統(tǒng)一制作宣傳單,掛內(nèi)部條幅,制作海報(bào),擺放展臺(tái),制作特價(jià)點(diǎn)菜單(單頁)引導(dǎo)員工推介進(jìn)行宣傳.

E:活動(dòng)費(fèi)用:條幅.海報(bào),傳單,點(diǎn)單單頁,評(píng)估費(fèi)用: 800元.

C 活動(dòng)理由--受天氣影響及周邊小吃城的營(yíng)業(yè)，做如下促銷活動(dòng)：

A:活動(dòng)時(shí)間: 月日至月日

B:活動(dòng)主題：消費(fèi)贈(zèng)券返集分，超吃超想吃！

C: 活動(dòng)內(nèi)容: 消費(fèi)100元贈(zèng)7元，同時(shí)推出集分卡，每10元集1元，上餐集分下餐返；越吃越想吃；活動(dòng)時(shí)間贈(zèng)券10天，集分1個(gè)月。

D:宣傳形式: 配合公各店統(tǒng)一制作宣傳單,掛內(nèi)部條幅,制作海報(bào),制作集分卡,引導(dǎo)員工推介進(jìn)行宣傳.

E:活動(dòng)費(fèi)用:條幅.海報(bào),傳單,集分卡,評(píng)估費(fèi)用: 1000元.

D 活動(dòng)理由—新開火鍋,新創(chuàng)意,增加消費(fèi),提高知明度

A:活動(dòng)時(shí)間: 月日至月日

B;活動(dòng)主題：歡樂消費(fèi)衡水店，開心快樂抽大獎(jiǎng),讓美食與牌技同行。

C:活動(dòng)內(nèi)容: 活動(dòng)期間生桌消費(fèi)者按占餐消費(fèi)的鍋底消費(fèi)金額為準(zhǔn),38、48、58、68為數(shù)據(jù)，消費(fèi)結(jié)束以后，消費(fèi)者可在吧臺(tái)抽取牌中的數(shù)字，如果抽中自已的鍋品單價(jià)相同的數(shù)字，則贈(zèng)送同類鍋品代金券下餐可使用。如果沒有抽中，就將抽中的2個(gè)數(shù)年字相加，以數(shù)字的和為準(zhǔn)進(jìn)行返發(fā)代金券，下次用餐可使用?？鞓废M(fèi)快樂享受，開心撲克。中幸運(yùn)大獎(jiǎng)。抽中鍋底就送鍋底（券）活動(dòng)為1個(gè)月；

D:宣傳形式: 配合公各店統(tǒng)一制作宣傳單,掛內(nèi)部條幅,制作海報(bào),制作代鍋,餐券,引導(dǎo)員工推介進(jìn)行宣傳.

E:活動(dòng)費(fèi)用:條幅.海報(bào),傳單,鍋.餐券,評(píng)估費(fèi)用: 1000元.

抽獎(jiǎng)注意: 相同的數(shù)字只留一張，抽中比例為80比2

E 活動(dòng)理由—新店新吃新玩法,增加消費(fèi),進(jìn)高人流

A:活動(dòng)時(shí)間: 月日: --- 月日:

B:活動(dòng)主題：愛情梭邊魚，消費(fèi)刮刮獎(jiǎng)；舊券集全變大獎(jiǎng)；

C:活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間推出消費(fèi)100元以上者可抽獎(jiǎng)券一張，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)刮獎(jiǎng)：中多少返多少：2元、5元、10元、50元大獎(jiǎng)比例為100比1制作。同時(shí)在卡面上分別印制“***”、“氏”、“麻”、“辣”、“燙”；五個(gè)字，如果消費(fèi)者在活動(dòng)期間集滿以上五個(gè)字者，可返券70元餐券或贈(zèng)送“好人家酒”4瓶；以獎(jiǎng)歷增加消費(fèi)者從復(fù)消費(fèi)。