又到了食用橘子的季節(jié)。橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲，但如食用不當(dāng)反而無益。

在食用橘子時應(yīng)注意以下幾點：

控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

橘子不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

飯前或空腹時不宜吃橘子

因為橘子中的有機(jī)酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

有些孩子多吃橘子會上火

有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認(rèn)為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應(yīng)停食1~2周再吃。

吃橘子有禁忌

橘子因味美多汁而深受人們的喜歡。橘子營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)物質(zhì)，患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。橘子皮又名陳皮，用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但食用橘子要講究科學(xué)方法，否則也會危害人體健康。

忌過量食用。據(jù)測，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。

忌橘子與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)－－－硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

忌橘子與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

忌鮮橘皮泡茶飲。近年來，果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。

另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

常吃橘子有益于心血管健康

又到了橘子紅了的季節(jié)，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養(yǎng)也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

在加拿大的研究人員進(jìn)行的一項研究中，16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL－C)水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白膽固醇(HDL－C)水平升高21％，葉酸水平升高18％，LDL/HDL比值降低16％。HDL可清除動脈血管壁內(nèi)膽固醇，防止動脈粥樣硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝，有益于心血管健康。

世界衛(wèi)生組織在《膳食、營養(yǎng)與慢性疾病的預(yù)防》這一報告中提出柑橘類水果可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。柑橘類水果中葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的作用，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的危險因素。柑橘類水果富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓、維持正常心律。維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類化合物均有抗脂質(zhì)氧化作用，可阻止動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。
澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織回顧分析了48項有關(guān)柑橘類水果與疾病的研究，發(fā)現(xiàn)每天吃一個水果(非柑橘類)可以使發(fā)生腦卒中的危險降低4％，而每天吃一個橘桔類水果則可以使發(fā)生腦卒中的危險降低19％。這充分說明柑橘類水果具有非凡的心血管保護(hù)效應(yīng)。

橘子可以常吃，但不要吃得太多，推薦每天吃1－3個橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促發(fā)口腔炎或牙周炎，并可能出現(xiàn)皮膚發(fā)黃。

不會的，才兩三個 不算多啊 兩三斤都還是可以的。

　　1、控制食用量

　　據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

　　2、飯前或空腹不宜吃

　　橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。

　　3、不宜與蘿卜同食

　　蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　4、橘子與牛奶不宜同食

　　牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

　　5、老年人要少吃

　　胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

　　6、陰虛體質(zhì)的不要吃

　　中醫(yī)認(rèn)為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)，最好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。

　　橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復(fù)正常。

吃什么都要適量，過量肯定有害處的

因為是寒性的，所以月經(jīng)期間少吃，吃太冷的會傷胃，吃太多皮膚會變黃！