餐廳里一般有什么崗位？
一個一般大小的餐廳一般需要些什么崗位？開餐廳，沒頭緒啊！
2 條回答
回答者: 木棉花
2026-01-04 11:16:29
跑菜，領位（迎賓），服務員，領班，主管，副理，經理，營運經理，宴會經理，市場經理，總經理
廚房一般有：廚師長，行政總廚，灶臺，敦頭，打荷，冷菜，面點，還有洗菜 所有的崗位都正副,主次之分
回答者: 陽光宅女
2026-01-04 11:16:29
領位,點單元,吧員,收銀員,傳菜員,廚師,廚師長,領班,主管,經理
