1、上班集中收繳，放在指定柜子/抽屜內(nèi)，當然要上鎖哈。告訴員工單位的座機號，讓有事打座機，但時間不能超過3分鐘，時間由你定。或取下管理人員的電話，以方便其轉(zhuǎn)達。

2、不收繳可以，但發(fā)現(xiàn)一次罰多少錢，由你定！

3、不收繳，提前申明，發(fā)現(xiàn)上班私自上網(wǎng)玩手機，發(fā)現(xiàn)一律收繳一定的時間（一天，兩天。。。）由你定！

出臺懲罰的方法吧。

主要是不要有太過激的行為，也不要生氣，可以用幽默、風(fēng)趣的語言來警戒。

 我覺得如果是不影響工作的前提下，給員工適時的偷懶下是允許的，誰一天都晚上班都受不了。

員工在上班時間玩手機會給客人很不好的感覺，感覺你服務(wù)不夠?qū)I(yè)，而且注意力沒有集中到客戶需求上，所以這種行為一定要禁止

認真工作有必要，但忙里偷閑也必要。餐館上班時間長，不是每時每刻客人都很多，這個時候員工玩手機，不影響工作的話，做老板就沒必要說了。

首先要規(guī)定員工在上班時間不可以玩手機的規(guī)章制度，并規(guī)定如果被發(fā)現(xiàn)將取消此人本月的任一項的獎勵或相關(guān)待遇，發(fā)現(xiàn)一次取消一項，比如可以是取消本月的滿勤獎啊，也可以是本來本月是可以帶薪休假2天的現(xiàn)在本月改為一天，如果不聽嚴重影響工作者將開除！并且此人本月工資延期3個月發(fā)放！但是這一點一定要事先和所有員工說明這樣的情況！這樣可以警示所有員工！這樣一定以后沒有人會敢玩手機的！