聽說方便面有毒，食品添加劑有什么危害？
聽說方便面有毒，食品添加劑有什么危害？危害大嗎？
2 條回答
回答者: 夏天，童年
2026-01-04 11:16:29
合理使用食品添加劑，對豐富食品生產(chǎn)和促進(jìn)人體健康都有好處。但也必須看到，食品添加劑畢竟不是食品的天然成分，如使用不當(dāng)，或添加劑本身混入一些有害成分，就可能對人體健康帶來一定危害，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、致癌問題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤。近年來還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物。
2、急、慢性中毒問題。由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。
回答者: Hee
2026-01-04 11:16:29
合格的食品添加劑應(yīng)該沒什么問題吧，不合格的問題就多，輕則不舒服，重則死亡都有可能的
