現在盈利不好,想轉型,但高端餐飲企業該怎么轉型才好呢?轉型后員工是否需要另外培訓?
可以做些平民化的菜,吸引更多消費者,也可以促銷啊。
轉型很不容易的哦。。。。要謹慎,
高端餐飲轉型來來去去還不是大眾化、團購等低消費路線,轉型是比較難的,一般都會虧損。