菜里面放啤酒好嗎？

食療養(yǎng)生提問人: 點(diǎn)點(diǎn)滴滴提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 4個(gè)

以前吃過幾次啤酒鴨，感覺味道還不錯(cuò)，最近看到很多人做菜都會(huì)放點(diǎn)啤酒，味道是還可以，可是菜里面放啤酒好嗎？吃多了會(huì)不會(huì)對(duì)身體不好呀？

4 條回答

回答者: 吃貨行天下

2026-01-04 11:16:29

看什么菜吧。像啤酒魚啊，啤酒雞都是可以的。

回答者: 美食寶寶

2026-01-04 11:16:29

放啤酒一是為了去腥味，二來可以讓肉類容易煮透。但注意不要把啤酒當(dāng)成一種必不可少的調(diào)味料，有些菜是不需要的。

回答者: 幫主

2026-01-04 11:16:29

要看情況的吧

回答者: Hee

2026-01-04 11:16:29

放一點(diǎn)調(diào)味沒問題吧，多了肯定不好