市面上的轉(zhuǎn)基因食品有哪些?如何辨別?
最近關(guān)于轉(zhuǎn)基因安全性的談?wù)摵芑穑忻嫔系霓D(zhuǎn)基因食品有哪些?如何辨別?
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進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因...
 *  * *  *2010年上海世博會(huì)科技部已把轉(zhuǎn)基因成份與病原體、有毒有害物質(zhì),列為危害生命健康的三大違禁食品。并組織全國科技力量和科技資源,研制開發(fā)轉(zhuǎn)基因檢測設(shè)備,避免前來參觀世博會(huì)的外國人誤食轉(zhuǎn)基因食品,至少說明了一點(diǎn),在中國大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因作物,已經(jīng)不再是一個(gè)認(rèn)識問題,大家都十分清楚自己是在干什么&mdash*&mdash*無論是強(qiáng)制推廣者還是被強(qiáng)制接受者&mdash*&mdash*都知道結(jié)局是什么。
 *  *轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議,目前國際上還沒有達(dá)成共識。它的存在也只有短短10多年的時(shí)間,許多長期影響目前還不得而知,食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠,有不可預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)。因此,對轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采取預(yù)防原則,在長期的安全性還沒有完全確定之前,不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因原料。
 *  *目前有大部分人還不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品,但轉(zhuǎn)基因食品已無處不在,我們無法預(yù)測這項(xiàng)技術(shù)所帶來的災(zāi)難性后果,但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
 *  *中國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有:甜椒、西紅柿、土豆;主糧作物有玉米、水稻。
 *  * 據(jù)說今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、花生等。
 * *進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。
 *  *豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。
需警惕幾大知名&ldquo*轉(zhuǎn)基因大豆油&rdquo*品牌!
 *  * *  * 1、金龍魚牌,大豆油、色拉油、調(diào)和油等
市場占有率約40%,資方為新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司;
 *  * *  * * *2、福臨門牌,大豆油、色拉油、調(diào)和油等
市場占有率約30%,資方為國資中糧集團(tuán)+新加坡豐益國際+美國ADM公司;
 *  * 另外,我國目前各地方食用油品牌仍然多達(dá)數(shù)百個(gè),大多數(shù)為降低成本,采用轉(zhuǎn)基因大豆油,但是市場占有率不大,購買時(shí)可看清標(biāo)注,如&ldquo*本品為轉(zhuǎn)基因大豆油,巴西大豆,浸出&rdquo*等字樣,購買時(shí)需請謹(jǐn)慎。
 *  *轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識
 *  * 1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆:為橢圓形狀,有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為*白色
轉(zhuǎn)基因大豆:為圓形,滾圓。肚臍為**或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點(diǎn)黃,用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)**。
 *  *簡單的檢驗(yàn)方法:轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽!轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽,只不過是個(gè)體膨脹而已。
 *  * 從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過程,人們可以發(fā)現(xiàn),這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí),它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的,因此,就沒有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕,但是每一次都是死胎,這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉(zhuǎn)基因食品,其中危害人類的轉(zhuǎn)基因片斷,必然會(huì)潛移默化的影響直至改變?nèi)祟惐旧淼恼;?,抵抗力下降,怪病叢生,或者喪失生育能力都是情理之中的了?br />
 *  * 2.胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。
轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面相對較光滑,一般是直的,它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。
注:胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有,夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。
 * *
 *  * *  * 3.土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆:樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑洼洼的,同時(shí)表皮顏色不規(guī)則,削皮之后,其表面很快會(huì)顏色變深,皮內(nèi)為白色。
轉(zhuǎn)基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很淺,顏色比較淡。削皮之后,其表面無明顯變化。
檢驗(yàn)方法:先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃
 *  * 4.玉米
轉(zhuǎn)基因玉米:甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多
 *  * * *5.大米
在中國取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北,要警惕細(xì)長的很亮的米。容易與東北&ldquo*長粒香&rdquo*混淆。買的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。
 *  *6.西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿:顏色鮮紅很好看,果實(shí)較硬,不易裂果
 *  *7、其他鑒別方法
 *  *進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說,在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國的名稱,中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱,最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字:3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。
(1)超市購買食品時(shí)一定要上心,先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》,轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不顯眼處,仔細(xì)查總是可以查到的。
(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因,堅(jiān)決不買。從安全和質(zhì)量上說,個(gè)體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市,那里的東西好看而不好吃,壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多,購買任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮,全角質(zhì),屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種,特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世,面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面,就更難識別。
(5)水稻轉(zhuǎn)基因中國偷偷搞了好幾年,少數(shù)流入市場,特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因,暫可放心,一定要看外包裝袋,如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè),東北米是粳米,短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻(如BT汕優(yōu)63)中長粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識別。另外,泰國禁止轉(zhuǎn)基因,其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物,還來不及去轉(zhuǎn)基因。
進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。
中國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有:甜椒、西紅柿、土豆;主糧作物有玉米、水稻。
轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識:
1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆:為橢圓形狀,有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為*白色
轉(zhuǎn)基因大豆:為圓形,滾圓。肚臍為**或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點(diǎn)黃,用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)**。
簡單的檢驗(yàn)方法:轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽!轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽,只不過是個(gè)體膨脹而已。
從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過程,人們可以發(fā)現(xiàn),這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí),它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的,因此,就沒有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕,但是每一次都是死胎,這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉(zhuǎn)基因食品,其中危害人類的轉(zhuǎn)基因片斷,必然會(huì)潛移默化的影響直至改變?nèi)祟惐旧淼恼;?,抵抗力下降,怪病叢生,或者喪失生育能力都是情理之中的了?/p>
2.胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。
轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面相對較光滑,一般是直的,它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。
注:胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有,夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。
3.土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆:樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑洼洼的,同時(shí)表皮顏色不規(guī)則,削皮之后,其表面很快會(huì)顏色變深,皮內(nèi)為白色。
轉(zhuǎn)基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很淺,顏色比較淡。削皮之后,其表面無明顯變化。
檢驗(yàn)方法:先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃
4.玉米
轉(zhuǎn)基因玉米:甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多
5.大米
在中國取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北,要警惕細(xì)長的很亮的米。容易與東北&ldquo*長粒香&rdquo*混淆。買的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。
6.西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿:顏色鮮紅很好看,果實(shí)較硬,不易裂果
7、其他鑒別方法
進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說,在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國的名稱,中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱,最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字:3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。
(1)超市購買食品時(shí)一定要上心,先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》,轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不顯眼處,仔細(xì)查總是可以查到的。
?。?)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因,堅(jiān)決不買。從安全和質(zhì)量上說,個(gè)體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市,那里的東西好看而不好吃,壞的、假的太多。
?。?)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多,購買任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮,全角質(zhì),屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種,特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世,面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面,就更難識別。
?。?)水稻轉(zhuǎn)基因中國偷偷搞了好幾年,少數(shù)流入市場,特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因,暫可放心,一定要看外包裝袋,如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè),東北米是粳米,短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻(如BT汕優(yōu)63)中長粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識別。另外,泰國禁止轉(zhuǎn)基因,其米無問題。
?。?)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物,還來不及去轉(zhuǎn)基因。花生是我國獨(dú)特產(chǎn)品,暫無轉(zhuǎn)基因,紅薯也未轉(zhuǎn)基因。