2013年5月13日，臺(tái)灣"*衛(wèi)生署"*表示，對(duì)74件粉圓、芋圓、粄條等食品的抽查結(jié)果顯示，有5件添加未經(jīng)批準(zhǔn)的變性淀粉（順丁烯二酸酐變性淀粉），分別由嘉義縣劉記粉圓、新北市建美食品有限公司、新北市賞味佳食品有限公司、高雄長(zhǎng)勝食品廠、慈惠食品有限公司等制造廠所制造。

　　5月16日，臺(tái)灣"*衛(wèi)生署"*又查獲一家食品公司生產(chǎn)的粄條違規(guī)添加順丁烯二酸酐變性淀粉，目前已回收封存32.7噸問題產(chǎn)品，"*立委"*要求"*衛(wèi)署"*全面稽查市售粉圓、黑輪、粄條、芋圓、地瓜圓等五類商品。

　　5月20日，臺(tái)灣"*衛(wèi)生署"*稱部分問題淀粉原料來自越南制造商。

　　5月28日 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)&ldquo*衛(wèi)生署&rdquo*昨啟動(dòng)&ldquo*○五二七食品安全項(xiàng)目&rdquo*計(jì)劃，宣布七大措施。臺(tái)&ldquo*衛(wèi)生署長(zhǎng)&rdquo*邱文達(dá)表示，臺(tái)灣衛(wèi)生系統(tǒng)已完成順丁烯二酸來源調(diào)查，共查獲一家大盤商、三家經(jīng)銷商，及淀粉制造商八家、銷售商十六家等，統(tǒng)計(jì)違規(guī)產(chǎn)品下架、回收、封存二○六噸，除非檢調(diào)單位需要，否則違規(guī)產(chǎn)品將于一周內(nèi)銷毀。同時(shí)，為杜絕食品違法事件，臺(tái)&ldquo*衛(wèi)生署&rdquo*將提高重大食品安全事件的檢舉獎(jiǎng)金。

　　珍珠奶茶、甜不辣、粉圓、板條、雞排......

一些要炸的基本都會(huì)加淀粉哦。但是也不能因此而不吃吧，也不是所有小吃都有問題的。

　　&ldquo*毒淀粉&rdquo*是被摻入了化合物順丁烯二酸的淀粉。由這種淀粉制成的小吃在2013年3月首現(xiàn)于臺(tái)灣嘉義縣，隨著調(diào)查的深入，很多臺(tái)灣著名的小吃卷入其中，在臺(tái)灣引起軒然大波，成為繼&ldquo*塑化劑&rdquo*事件之后又一起食品染毒事件。

　　像阿甘綠茶、珍珠奶茶、甜不辣、粉圓、板條、雞排、年糕、蚵仔煎粉、豆花、天婦羅、地瓜圓、粉粿、米粉&hellip*&hellip*都需要加淀粉的。