一、《食品流通許可申請書》；

申請人是指以下幾種情形：新設食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業(yè)為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。

二、《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件；

三、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；

經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致，申請人提交一份填寫好的包含《住所（經(jīng)營場所）登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。

農村地址沒有門牌號的，應當提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。

四、負責人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;

五、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單；

食品經(jīng)營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設備（洗手池）、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網(wǎng)絡銷售食品的，應當注明電話銷售網(wǎng)絡和網(wǎng)址。

六、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件；

空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。

操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。

七、食品安全管理制度文本;

食品安全管理制度文本內容包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度（食品臺帳）、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當有食品批發(fā)銷售記錄制度。

八、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；

已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。

 

樓上回答得很好，，