廚房該不該向顧客開放
聽別人說廚房要向顧客開放，可以增加顧客的信任度，顧客也吃得放心。請問這種觀點究竟好不好呢？會對餐廳產生什么影響嗎？
4 條回答
回答者: 快樂e家
2026-01-04 11:16:29
個人認為沒必要，因為你廚房開放了顧客也不一定會去看，可以通過其他比如服務、菜品等方面來增加顧客的信任度
回答者: 幫主
2026-01-04 11:16:29
透明廚房不錯的，但顧客就不用進去了，在外面看看就行
回答者: 冰月
2026-01-04 11:16:29
這個有點像鐵板燒那種模式，顧客可以欣常到廚師的技藝。
回答者: 國產無心菜
2026-01-04 11:16:29
首先怕被偷師啦，其次可能有不能說的秘密的。、。、
