1.從老酒店派人籌備新酒店開業(yè)叫外派。年輕員工愿意外派?；I備結(jié)束后，開業(yè)人員留在新酒店并得到提到。但對于一些老員工，家里有老人要照顧。學(xué)校有孩子要接送，特別是夫妻兩人同在酒店業(yè)工作的，不愿意接受外派工作 。某集團(tuán)在外省的三間特許經(jīng)營加盟店，需要選送三位西餐領(lǐng)班級員工到新店籌備開業(yè)。外派時(shí)間為六個(gè)月。其中兩位人選沒有問題，工作表現(xiàn)突出，技能超群，也有一定得管理技能，自愿申請外派。問題出在西餐廳領(lǐng)班馬克身上。馬克的家庭情況并不復(fù)雜，孩子有老人照顧。但他公開對其他員工說，父母在不遠(yuǎn)游，更別說是邊遠(yuǎn)省份了。

　　西餐廳經(jīng)理羅杰如何利用自己的權(quán)利資源解決這個(gè)問題?

　　2. 餐廳經(jīng)理瑪麗接到一個(gè)沙灘燒烤晚會(huì)的宴會(huì)訂單，根據(jù)此任務(wù)瑪麗該如何有效使用五步授權(quán)法？請結(jié)合案例寫出每個(gè)環(huán)節(jié)的具體任務(wù)。