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為什么說(shuō)橫切牛肉豎切雞

美食導(dǎo)吃提問(wèn)人: 蛋炒飯七分熟提問(wèn)時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個(gè)

回答者: 柳依依

2026-01-04 11:16:29

牛肉，首先瘦肉的長(zhǎng)法是橫著的，雞肉的話，雞的肉是豎著長(zhǎng)的

回答者: 柳依依

2026-01-04 11:16:29

是因?yàn)榘粗獾纳L(zhǎng)來(lái)切，就沒(méi)那么容易破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了啊