餐館各方面都不差 為什么生意不好
一家新開中檔店 左鄰右舍都是飯店 上 中 下 不等 。當前店內 一切硬件設施首屈一指 為什么沒有人氣 ？求一資深餐飲人士指點迷津！~！~
4 條回答
回答者: 粉紅色的回憶
2026-01-04 11:16:29
1.味道會不會不受歡迎?
2、價格是不是太高了？
3、環境不是最重要的，是不是環境太好導致別人懷疑很貴而不敢進呢？
回答者: 宋強
2026-01-04 11:16:29
第一、你的硬件措施是屈指可數也是店面發展的優勢，但是你的價位和產品是不是很適合當地人消費。
第二、你的衛生、產品份量、服務是否跟上顧客的要求、顧客對本店口碑如何。
第三、你要根據當地市場消費者的嗜好、喜歡口味有沒有新的產品推出、更新、變化。
第四、做好營銷銷售工作、做好員工服務培訓工作、做好成本控制和店面衛生工作。
第五、士氣重要、生意清淡不要讓員工喪失工作信心。
回答者: 采女孩的小蘑菇
2026-01-04 11:16:29
最好在櫥窗上寫一點菜價 要不別人真的以為你很貴呢
回答者: yintaiy
2026-01-04 11:16:29
也許就是因為太高檔了 和周圍人的消費能力不相符
