求餐廳營銷管理制度和提成方案
中餐600平米左右，生意不好，現(xiàn)想成立營銷部，需要完整的營銷管理制度以及提成比例、方案
4 條回答
回答者: 戈多來了
2026-01-04 11:16:29
好難哦，期待專家的答案。
回答者: 651209
2026-01-04 11:16:29
期待專家回答
回答者: 馮培梅
2026-01-04 11:16:29
Sbyysbyy主管：
您好：在“中國吃網(wǎng)餐飲資料”欄目中，有許多關(guān)于酒店、餐廳營銷部管理的制度和規(guī)范，可供您查閱。您可以進(jìn)入以下頁面：
<http://www.chufenghanyun.cn/Search/SearchDocument?keyword=%E8%90%A5%E9%94%80%E9%83%A8>（此中全為酒店、餐廳營銷部所需的資料，含考核辦法、管理制度、人員培訓(xùn)資料等）
如：
<http://www.chufenghanyun.cn/DataStore/Show/318501>（飯店?duì)I銷部管理制度）
<http://www.chufenghanyun.cn/DataStore/Show/269306>（酒店?duì)I銷部業(yè)績考核辦法）
關(guān)于提成的辦法與方案，除了所提供的可借鑒的資料外，還需要您本身對當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星檫M(jìn)行調(diào)查了解，盡量與當(dāng)?shù)氐臉?biāo)準(zhǔn)一致，另突擊一至兩個不同點(diǎn)，以更加有力的對營銷員起至激勵的作用。
回答者: 宋強(qiáng)
2026-01-04 11:16:29
進(jìn)行多樣化的銷售方案，每天特價菜，特色菜銷售出去給服務(wù)員提成，每天營業(yè)額完成后員工達(dá)標(biāo)獎(每人提成十元、二十元根據(jù)你店面成本來計(jì)算）。每月營業(yè)額完成給管理層發(fā)獎金。任何營銷方式都必須要在做好營業(yè)成本控制的前提下做
