菜品質(zhì)量要穩(wěn)定。

    您好 朋友！目前最關(guān)鍵的是人力資源!建議您總結(jié)與反思，是我們內(nèi)部的管理出現(xiàn)問題還是外圍同行都面臨同樣的問題！

必須實(shí)實(shí)在在的找出問題的根源，通過我們不斷的努力去完善，建立有效機(jī)制并且與管理制度相結(jié)合。同時(shí)向您所在地的優(yōu)秀同

行業(yè)學(xué)習(xí)，可以借鑒別人的創(chuàng)新思路，海綿效應(yīng)：吸收！大海的自我凈化功能!最終沉淀下來的才是您企業(yè)的文化與魅力！

    團(tuán)隊(duì)的組建很關(guān)鍵，即能力與人品！員工的自我價(jià)值認(rèn)同感，那么必須給予肯定并且給予重視和認(rèn)可。善待他們就是善待自

己的企業(yè)這是成正比的！我們的硬件，軟件，產(chǎn)品再好！沒人都是空談，最基層的員工是給您打江山，當(dāng)然他們的素質(zhì)與業(yè)務(wù)技

能是代表企業(yè)的形象與利益。關(guān)心員工的生活，多交流溝通，善于發(fā)現(xiàn)問題，預(yù)防為主，把問題與漏洞消滅在萌芽狀態(tài)。

         廚房管理，成本核算等問題我建議您找專業(yè)的人才去做，您的工作重心應(yīng)該放在開拓市場(chǎng)，公關(guān)更大的消費(fèi)群體上面。為企

業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定相應(yīng)的基礎(chǔ)！

     最后請(qǐng)您多關(guān)注我們中國(guó)吃網(wǎng)-綠滿家-東方美食-網(wǎng)址平臺(tái)里面的信息對(duì)您有很好的幫助與啟示！預(yù)祝-您生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)，

事業(yè)蒸蒸日上！

從你說的問題來看，你缺少專業(yè)的管理人員。目前你的業(yè)務(wù)有，建議盡快構(gòu)建自己的管理團(tuán)隊(duì)。