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開飯店20多年，可最近卻不太景氣，怎么辦？

經(jīng)營(yíng)管理提問人: 企鵝日記提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個(gè)

在一個(gè)小縣城里，也算家庭經(jīng)營(yíng)，兩個(gè)廚師，但只會(huì)做家常菜，中等消費(fèi)，應(yīng)該算老店了，名聲不錯(cuò)，客源以前主要是機(jī)關(guān)單位，結(jié)婚，喬遷包餐，生意還不錯(cuò)，但近一兩年，有幾家新開的店，可能菜式比較新，搶走了好多機(jī)關(guān)單位的生意，生意不盡如人意，服務(wù)員態(tài)度老是端正不了，想向各位大蝦請(qǐng)教一下怎么才能搶回客源，用不用搞活動(dòng)，怎么搞？廚師是不是太少啦？
不勝感激！