金盛農(nóng)家菜是以皖南山區(qū)江浙一帶野味，農(nóng)村土特產(chǎn)，無(wú)公害結(jié)合，精心工匠烹飪，讓您能懷舊過(guò)去的感覺(jué)，又能對(duì)您身體健康保健作用。就這句就是非常好的了。

　　農(nóng)家樂(lè)是指讓游客吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享受農(nóng)家樂(lè)趣的一種旅游活動(dòng)，從而使游客親近自然、放松心情，滿(mǎn)足對(duì)農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化的求知心理的旅游形式。炊煙裊裊、雞鳴狗吠的老屋中，現(xiàn)代人浮躁的沒(méi)有著落的身心，一下子平靜地著陸了，靜靜地回歸到人類(lèi)生活的本源。“農(nóng)家樂(lè)”展現(xiàn)給游人一派吃吃農(nóng)家飯，游一游鄉(xiāng)間的安閑景色。而貴州是黔菜的故鄉(xiāng)，黔菜品種豐富，風(fēng)味獨(dú)特，適應(yīng)者眾多。農(nóng)家樂(lè)主要采用傳統(tǒng)農(nóng)家餐飲加現(xiàn)代農(nóng)村家庭旅舍資源的形式。農(nóng)民發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的積極性很高，作者全新的理念，全面、深入地介紹了農(nóng)家樂(lè)里的農(nóng)家飯菜和小吃的制作，同時(shí)打破了傳統(tǒng)菜譜的編排方式，讓讀者一目了然；通俗易懂的文字?jǐn)⑹觯辜彝N房也能輕松依葫蘆畫(huà)瓢。