福建沙縣餃子店需要哪些廚房設備呢，如何采購？
想開一間沙縣餃子館，需要什么廚房設備呢，怎么采購？
3 條回答
回答者: daling01
2026-01-04 11:16:29
煮餃子爐、冰箱、工作臺、面案、面機、水池、菜餡機等
回答者: tongxiang
2026-01-04 11:16:29
你的水餃店的規模是多大的？
廚房有多大？這關系到你的設備的型號和多少
三開門冰箱一臺，兩開門凍箱兩臺，臥式凍箱一臺（根據你的營業量有所增加，最少是這些）
中國式爐灶一臺，最好兩個火眼（能炒菜的），火眼六個，燉湯，煎鍋貼。
油爐一臺，兩個筐的
和面機一臺，頂上帶絞肉機的，容量根據你的營業量而定
粉碎機一臺，切片機一臺，小制冰機一臺
工作臺三個，面積根據廚房的情況而定，其中一個是放在廚房中間的，要能圍著圈走動，調料車一輛，包餃子的木頭面工作臺一個
洗滌池一個，要餐館標準的，至少三個水槽，洗碗機一臺
剩下就是各種器具了，微波爐，小烤箱，水爐
這些東西根據你的餐館的規模而定，越多，越能減少你的勞動量
而且，這些東西都是要餐館專用的，不能是家用的
所有器具全得是不銹鋼的
回答者: 采女孩的小蘑菇
2026-01-04 11:16:29
這個好像要加盟才可以的吧
